Gehalt an kalorienfreien Süßstoffen in Muttermilch und Neugeborenenblut und Auswirkung auf die Zusammensetzung der Mikrobiota.

Der Verzehr von kalorienfreien Süßstoffen (ENC) wird in unserem Land immer häufiger, da sie in allen Arten von Lebensmitteln und Getränken verwendet werden, auch in solchen, die nicht als „Diät“ gekennzeichnet sind. Trotz seiner weit verbreiteten Verwendung und als Alternative zum Konsum von Zucker haben mehrere Studien gezeigt, dass häufige ENC-Konsumenten auch einem Risiko für übermäßige Gewichtszunahme, Typ-II-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ausgesetzt sind. Darüber hinaus kann der Verzehr von ENC in den frühen Lebensphasen zur Entwicklung von Stoffwechselstörungen im späteren Leben prädisponieren. Es hat sich gezeigt, dass ENC Auswirkungen auf die Gesundheit derjenigen haben, die sie konsumieren, indem sie Stoffwechselstörungen und Gewichtszunahme verursachen und Veränderungen in der Mikrobiota. Die Neugeborenen, bei denen sich die Darmmikrobiota im Aufbau befindet, beeinflusst von der vaginalen und intestinalen Mikrobiota der Mutter sowie von der Muttermilch, sind eine gefährdete Population, bei der die Wirkung des ENC-Konsums nicht untersucht wurde. Dies macht es relevant, die Prävalenz von ENC in Muttermilch und Nabelschnurblut ihrer Neugeborenen zu untersuchen und die Zusammensetzung der Darm- und Milchmikrobiota zu bewerten, um Veränderungen zu identifizieren, die auf den Verzehr von ENC zurückzuführen sind.