Suplementos de sandía y rigidez arterial

El aumento de la obesidad abdominal (circunferencia de la cintura) y la presión arterial sistólica (PA) son los principales factores de riesgo para el síndrome metabólico. Aproximadamente el 60% de los adultos en los Estados Unidos son prehipertensos o hipertensos. La hipertensión se ha asociado con función endotelial y autonómica anormal, los dos mecanismos principales de regulación de la PA. La disfunción endotelial, como resultado de la reducción del NO (un vasodilatador), y el aumento de la actividad del sistema nervioso simpático contribuyen a la rigidez arterial al mejorar el tono vasomotor. Debido a que los barorreceptores en la pared de las grandes arterias detectan las variaciones de la PA, el aumento de la rigidez de las arterias puede atenuar el control de la PA por parte del sistema nervioso autónomo, lo que lleva a la hipertensión. La alta producción de citocinas proinflamatorias y la baja adiponectina (molécula protectora vascular) se consideran los mecanismos subyacentes que conducen a la disfunción endotelial y la rigidez arterial. La intervención recomendada para controlar la PA en personas con sobrepeso/obesidad con prehipertensión y en estadio 1 es la modificación del estilo de vida y no la terapia con medicamentos. Entre los regímenes dietéticos que reducen la PA se encuentra la L-arginina, el sustrato para la producción de NO endotelial. Recientemente, se ha demostrado que la L-citrulina oral es más eficaz que la L-arginina para mejorar los niveles circulantes de NO porque no se ve afectada por la degradación enzimática. La sandía, el principal cultivo de melón de los EE. UU., es uno de los pocos alimentos naturales ricos en L-citrulina, que se transforma eficientemente en arginina en los seres humanos. El objetivo a largo plazo de los investigadores es proporcionar formas dietéticas factibles y efectivas para reducir los factores de riesgo cardiovascular en personas con grasa abdominal y presión arterial altas. El objetivo general de este estudio es presentar evidencia de que la suplementación con sandía reducirá la PA y los factores de riesgo cardiovascular, como la rigidez arterial, la disfunción autonómica y la disfunción endotelial. Los investigadores postulan que la suplementación con sandía reducirá la PA y la rigidez arterial al mejorar la función endotelial y reducir la inflamación vascular. Los hallazgos de este estudio proporcionarán una base para difundir enfoques factibles y seguros para prevenir y combatir la hipertensión relacionada con la obesidad en su etapa inicial que no requiere terapia con medicamentos.