Estudio en línea de los efectos de las etiquetas de advertencia de bebidas azucaradas en el consumo
Comunicación de los riesgos para la salud de las bebidas azucaradas: un experimento controlado aleatorio de diferentes etiquetas nutricionales en las compras y el consumo
Descripción general del estudio
Estado
Estado
Condiciones
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
Tipo de estudio
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Inscripción
Fase
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Estudio Contacto
Estudio Contacto
- Nombre: Jonathan Muruako
- Número de teléfono: 215-898-7547
- Correo electrónico: muruako@sas.upenn.edu
Ubicaciones de estudio
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Pennsylvania
-
Philadelphia, Pennsylvania, Estados Unidos, 19104
- University of Pennsylvania
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Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Descripción
Criterios de inclusión:
- un cuidador principal de un niño de 6 a 11 años;
- >=18 años;
- puede leer y hablar inglés;
- comprador principal de comestibles para su hogar;
- tener acceso regular a Internet; y
- reportan que el mayor de sus hijos entre 6 y 11 años está consumiendo bebidas azucaradas por lo menos doce veces al mes o aproximadamente tres veces a la semana
Criterio de exclusión:
- no es el cuidador principal de un niño de 6 a 11 años;
- <18 años;
- no puede leer y/o hablar inglés;
- no es el principal comprador de comestibles de su hogar;
- no tiene acceso regular a Internet; y
- no informa que el mayor de sus hijos entre 6 y 11 años esté consumiendo bebidas azucaradas al menos doce veces al mes o aproximadamente tres veces a la semana
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Prevención
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación paralela
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Número de brazos
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazoGrupo de participantes/brazo |
Intervención / TratamientoIntervención / Tratamiento |
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Comparador activo: Etiqueta de calorías
La etiqueta de calorías (control) mostrará una etiqueta de calorías por paquete en todas las bebidas, no solo en las bebidas azucaradas.
Esto sigue el modelo de las etiquetas actuales "Sin calorías" de la Asociación Estadounidense de Bebidas.
Además, todos los refrigerios tendrán una etiqueta de calorías por porción.
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Calorías para todas las bebidas y alimentos
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Experimental: Etiqueta gráfica de advertencia de azúcar
Todos los productos de este grupo también tendrán etiquetas de calorías.
Las bebidas con azúcar agregada también tendrán etiquetas de advertencia con gráficos de azúcar con el texto: "ADVERTENCIA: beber bebidas con azúcar agregada contribuye a la obesidad, la diabetes y las caries" junto con gráficos que representan la cantidad de azúcar en la bebida.
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Calorías para todas las bebidas y alimentos
Imágenes gráficas de la cantidad de azúcar (cucharillas, paquetes o cubos asignados al azar) y etiquetas de advertencia de texto
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Calorías de bebidas compradas, semana 1
Periodo de tiempo: una semana
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Calorías de bebidas registradas/100 ml comprados.
El número de porciones por artículo y el número de artículos por paquete variaron según el producto; por lo tanto, las cantidades de calorías se estandarizaron a calorías/100 ml para las bebidas.
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una semana
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Calorías de bebidas compradas, semanas 2 a 4
Periodo de tiempo: tres semanas
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Promedio registrado de calorías de bebidas/100 ml comprados por semana durante las semanas 2 a 4.
El número de porciones por artículo y el número de artículos por paquete variaron según el producto; por lo tanto, las cantidades de calorías se estandarizaron a calorías/100 ml para las bebidas.
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tres semanas
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Bebidas con azúcares añadidos compradas, semana 1
Periodo de tiempo: una semana
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Gramos de bebida con azúcares añadidos/100 ml adquiridos.
El número de porciones por artículo y el número de artículos por paquete variaron según el producto; por lo tanto, las cantidades de azúcar agregada se estandarizaron a gramos de azúcar agregada/100 ml para bebidas.
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una semana
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Bebidas con azúcares añadidos compradas, semanas 2 a 4
Periodo de tiempo: tres semanas
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Promedio de gramos de bebidas con azúcares añadidos/100 ml comprados por semana durante las semanas 2 a 4.
El número de porciones por artículo y el número de artículos por paquete variaron según el producto; por lo tanto, las cantidades de azúcar agregada se estandarizaron a gramos de azúcar agregada/100 ml para bebidas.
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tres semanas
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Medidas de resultado secundarias
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Número de personas que compran una bebida azucarada, semana 1
Periodo de tiempo: una semana
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Número de padres que compran una bebida azucarada dentro de cada condición.
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una semana
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Número de personas que compran una bebida azucarada, semanas 2 a 4
Periodo de tiempo: tres semanas
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Número de padres que compran una bebida azucarada en cualquier momento durante las semanas 2 a 4, dentro de cada condición
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tres semanas
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Calorías de refrigerios compradas, semana 1
Periodo de tiempo: una semana
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Calorías de snack registradas/100 g comprados.
El número de porciones por artículo y el número de artículos por paquete variaron según el producto; por lo tanto, las cantidades de calorías se estandarizaron a calorías/100 g para los refrigerios.
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una semana
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Calorías de refrigerios compradas, semanas 2 a 4
Periodo de tiempo: tres semanas
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Promedio de calorías de refrigerio registrado/100 g comprados por semana durante las semanas 2 a 4.
El número de porciones por artículo y el número de artículos por paquete variaron según el producto; por lo tanto, las cantidades de calorías se estandarizaron a calorías/100 g para los refrigerios.
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tres semanas
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Merienda Azúcares Agregados Comprados, Semana 1
Periodo de tiempo: una semana
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Gramos de snack de azúcares añadidos/100g comprados.
El número de porciones por artículo y el número de artículos por paquete variaron según el producto; por lo tanto, las cantidades de azúcar agregada se estandarizaron a gramos de azúcar agregada/100 g para los refrigerios.
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una semana
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Meriendas con azúcares añadidos compradas, semanas 2 a 4
Periodo de tiempo: tres semanas
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Promedio de gramos de azúcares añadidos por cada 100 g comprados por semana durante las semanas 2 a 4.
El número de porciones por artículo y el número de artículos por paquete variaron según el producto; por lo tanto, las cantidades de azúcar agregada se estandarizaron a gramos de azúcar agregada/100 g para los refrigerios.
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tres semanas
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Total de calorías compradas, semana 1
Periodo de tiempo: una semana
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Registro de calorías sumadas de bebidas y refrigerios comprados
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una semana
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Total de calorías compradas, semanas 2 a 4
Periodo de tiempo: tres semanas
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Registro del promedio sumado de calorías de bebidas y refrigerios comprados por semana durante las semanas 2 a 4
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tres semanas
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Total de azúcares añadidos comprados, semana 1
Periodo de tiempo: una semana
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Gramos sumados de azúcares agregados comprados en bebidas y refrigerios
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una semana
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Total de azúcares añadidos comprados, semanas 2 a 4
Periodo de tiempo: tres semanas
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Promedio sumado de gramos de azúcares agregados en bebidas y refrigerios comprados por semana durante las semanas 2 a 4
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tres semanas
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Volumen de bebidas azucaradas consumidas por niños, valor inicial
Periodo de tiempo: base
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Onzas de bebidas endulzadas (etiquetadas en condición de azúcar) consumidas por día en el último mes por el niño, según lo medido por la encuesta de autoinforme de padres del Cuestionario de ingesta de bebidas (BEV-Q).
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base
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Volumen de bebidas azucaradas consumidas por niño, final
Periodo de tiempo: Semana 4
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Onzas de bebidas endulzadas (etiquetadas en condición de azúcar) consumidas por día en el último mes por el niño, según lo medido por la encuesta de autoinforme de padres del Cuestionario de ingesta de bebidas (BEV-Q).
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Semana 4
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Volumen de bebidas azucaradas consumidas por padres, valor inicial
Periodo de tiempo: base
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Onzas de bebidas endulzadas (etiquetadas con azúcar) consumidas por día en el último mes por los padres, según lo medido por la encuesta de autoinforme del Cuestionario de ingesta de bebidas (BEV-Q).
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base
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Volumen de bebidas azucaradas consumidas por matriz, final
Periodo de tiempo: Semana 4
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Onzas de bebidas endulzadas (etiquetadas con azúcar) consumidas por día en el último mes por los padres, según lo medido por la encuesta de autoinforme del Cuestionario de ingesta de bebidas (BEV-Q).
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Semana 4
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Notando la etiqueta
Periodo de tiempo: Semana 4
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Los participantes responderán "sí", "no" o "No sé" al ítem: "Cuando seleccionó una bebida para comprar en la tienda, ¿notó alguna etiqueta en las bebidas además de información sobre calorías?"
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Semana 4
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Influencia percibida de la etiqueta
Periodo de tiempo: Semana 4
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Los participantes responderán: "sí", "no" o "No noté ninguna etiqueta" a la pregunta de si la etiqueta influyó en su compra.
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Semana 4
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¿Cuánto confía en la información de esta etiqueta?
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Cuánto confías en la información de esta etiqueta?".
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican una mayor confianza en la etiqueta.
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Semana 4
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Probabilidad de pensamientos que cambian de etiqueta
Periodo de tiempo: Semana 4
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"Si esta etiqueta de advertencia del gobierno estuviera en una bebida, ¿en qué medida cambiaría su opinión sobre la salud de esa bebida para su hijo?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 5 puntos donde 1=Nada y 5=Mucho.
Los números más altos indican que es más probable que la etiqueta cambie las percepciones sobre la salud de las bebidas.
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Semana 4
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Anímelo a darle menos bebidas a su hijo
Periodo de tiempo: Semana 4
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"Si viera esta etiqueta de advertencia del gobierno en una bebida, ¿la etiqueta lo alentaría a servirle esa bebida a su hijo con menos frecuencia?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 5 puntos donde 1=Definitivamente no y 5=Definitivamente sí.
Los números más altos indican una mayor probabilidad de servir bebidas no saludables con menos frecuencia.
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Semana 4
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Reacciones negativas a la etiqueta
Periodo de tiempo: Semana 4
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Se examinará la respuesta emocional negativa promedio a la etiqueta (dijeron que la etiqueta de advertencia los hizo sentir preocupados, temerosos, culpables, disgustados o asqueados).
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 5 puntos que promedia las 4 emociones negativas, donde 1 = En absoluto y 5 = Extremadamente.
Los números más altos indican más reacciones negativas.
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Semana 4
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Disfrute infantil del agua
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Cuánto cree que le gustaría a su hijo este producto?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican un mayor disfrute del producto.
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Semana 4
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Disfrute infantil del jugo de naranja
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Cuánto cree que le gustaría a su hijo este producto?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican un mayor disfrute del producto.
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Semana 4
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Disfrute infantil de los refrescos
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Cuánto cree que le gustaría a su hijo este producto?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican un mayor disfrute del producto.
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Semana 4
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Disfrute infantil de la bebida deportiva
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Cuánto cree que le gustaría a su hijo este producto?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican un mayor disfrute del producto.
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Semana 4
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Es probable que sirva o compre agua
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Qué probabilidades hay de que sirva o compre este producto para su hijo en las próximas 4 semanas?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican una mayor probabilidad de servir o comprar el producto para su hijo.
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Semana 4
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Probablemente sirva o compre jugo de naranja
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Qué probabilidades hay de que sirva o compre este producto para su hijo en las próximas 4 semanas?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican una mayor probabilidad de servir o comprar el producto para su hijo.
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Semana 4
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Es probable que sirva o compre refrescos
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Qué probabilidades hay de que sirva o compre este producto para su hijo en las próximas 4 semanas?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican una mayor probabilidad de servir o comprar el producto para su hijo.
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Semana 4
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Es probable que sirva o compre bebidas deportivas
Periodo de tiempo: Semana 4
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"¿Qué probabilidades hay de que sirva o compre este producto para su hijo en las próximas 4 semanas?"
Las respuestas se medirán con una escala Likert de 7 puntos donde 1=Nada y 7=Mucho.
Los números más altos indican una mayor probabilidad de servir o comprar el producto para su hijo.
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Semana 4
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Índice de creencias sobre la salud y percepción de riesgos relacionados con el agua
Periodo de tiempo: Semana 4
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Respuestas resumidas a las siguientes 7 preguntas sobre percepción de la salud, 6 de las cuales incluyen la afirmación "Beber este producto con frecuencia...".
Las declaraciones terminan con el siguiente lenguaje de creencias de salud y percepción de riesgos: "llevar a mi hijo a ganar peso", "aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca de mi hijo", "aumentar el riesgo de diabetes de mi hijo", "hacer que mi hijo se sienta lleno de energía", " ayudar a mi hijo a concentrarse en la escuela" y "ayudar a mi hijo a vivir una vida saludable".
El otro ítem es: "¿Qué tan saludable cree usted que es este producto para su hijo?"
Las respuestas a las preguntas sobre aumento de peso, enfermedades cardíacas y diabetes se codificarán de forma inversa, por lo que puntuaciones más altas en el índice sumado indicarán una percepción positiva más fuerte de las bebidas sobre la salud.
Este índice oscila entre 7 y 49.
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Semana 4
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Índice de creencias sobre la salud y percepción de riesgos del jugo de naranja
Periodo de tiempo: Semana 4
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Respuestas resumidas a las siguientes 7 preguntas sobre percepción de la salud, 6 de las cuales incluyen la afirmación "Beber este producto con frecuencia...".
Las declaraciones terminan con el siguiente lenguaje de creencias de salud y percepción de riesgos: "llevar a mi hijo a ganar peso", "aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca de mi hijo", "aumentar el riesgo de diabetes de mi hijo", "hacer que mi hijo se sienta lleno de energía", " ayudar a mi hijo a concentrarse en la escuela" y "ayudar a mi hijo a vivir una vida saludable".
El otro ítem es: "¿Qué tan saludable cree usted que es este producto para su hijo?"
Las respuestas a las preguntas sobre aumento de peso, enfermedades cardíacas y diabetes se codificarán de forma inversa, por lo que puntuaciones más altas en el índice sumado indicarán una percepción positiva más fuerte de las bebidas sobre la salud.
Este índice oscila entre 7 y 49.
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Semana 4
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Índice de creencias sobre la salud y percepción de riesgos de los refrescos
Periodo de tiempo: Semana 4
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Respuestas resumidas a las siguientes 7 preguntas sobre percepción de la salud, 6 de las cuales incluyen la afirmación "Beber este producto con frecuencia...".
Las declaraciones terminan con el siguiente lenguaje de creencias de salud y percepción de riesgos: "llevar a mi hijo a ganar peso", "aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca de mi hijo", "aumentar el riesgo de diabetes de mi hijo", "hacer que mi hijo se sienta lleno de energía", " ayudar a mi hijo a concentrarse en la escuela" y "ayudar a mi hijo a vivir una vida saludable".
El otro ítem es: "¿Qué tan saludable cree usted que es este producto para su hijo?"
Las respuestas a las preguntas sobre aumento de peso, enfermedades cardíacas y diabetes se codificarán de forma inversa, por lo que puntuaciones más altas en el índice sumado indicarán una percepción positiva más fuerte de las bebidas sobre la salud.
Este índice oscila entre 7 y 49.
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Semana 4
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Índice de creencias sobre la salud y percepción de riesgos de las bebidas deportivas
Periodo de tiempo: Semana 4
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Respuestas resumidas a las siguientes 7 preguntas sobre percepción de la salud, 6 de las cuales incluyen la afirmación "Beber este producto con frecuencia...".
Las declaraciones terminan con el siguiente lenguaje de creencias de salud y percepción de riesgos: "llevar a mi hijo a ganar peso", "aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca de mi hijo", "aumentar el riesgo de diabetes de mi hijo", "hacer que mi hijo se sienta lleno de energía", " ayudar a mi hijo a concentrarse en la escuela" y "ayudar a mi hijo a vivir una vida saludable".
El otro ítem es: "¿Qué tan saludable cree usted que es este producto para su hijo?"
Las respuestas a las preguntas sobre aumento de peso, enfermedades cardíacas y diabetes se codificarán de forma inversa, por lo que puntuaciones más altas en el índice sumado indicarán una percepción positiva más fuerte de las bebidas sobre la salud.
Este índice oscila entre 7 y 49.
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Semana 4
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Estimación de cuántas cucharaditas de azúcar agregada hay en el agua
Periodo de tiempo: Semana 4
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Esta variable se medirá continuamente según un cuadro de texto proporcionado a los participantes.
Se evaluarán las cucharaditas medianas en cada condición.
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Semana 4
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Estimación de cuántas cucharaditas de azúcar agregada hay en el jugo de naranja
Periodo de tiempo: Semana 4
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Esta variable se medirá continuamente según un cuadro de texto proporcionado a los participantes.
Se evaluarán las cucharaditas medianas en cada condición.
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Semana 4
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Estimación de cuántas cucharaditas de azúcar agregada hay en los refrescos
Periodo de tiempo: Semana 4
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Esta variable se medirá continuamente según un cuadro de texto proporcionado a los participantes.
Se evaluarán las cucharaditas medianas en cada condición.
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Semana 4
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Estimación de cuántas cucharaditas de azúcar agregada hay en las bebidas deportivas
Periodo de tiempo: Semana 4
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Esta variable se medirá continuamente según un cuadro de texto proporcionado a los participantes.
Se evaluarán las cucharaditas medianas en cada condición.
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Semana 4
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Cantidad percibida de azúcar agregada en el agua
Periodo de tiempo: Semana 4
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Esta variable se medirá con una escala Likert ordinal de 3 puntos con valores: 1 = "muy poco para mi hijo", 2 = "justo para mi hijo" y 3 = "demasiado para mi hijo".
Las puntuaciones más altas indican que se percibe que la bebida tiene demasiada azúcar agregada.
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Semana 4
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Cantidad percibida de azúcar agregada en el jugo de naranja
Periodo de tiempo: Semana 4
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Esta variable se medirá con una escala Likert ordinal de 3 puntos con valores: 1 = "muy poco para mi hijo", 2 = "justo para mi hijo" y 3 = "demasiado para mi hijo".
Las puntuaciones más altas indican que se percibe que la bebida tiene demasiada azúcar agregada.
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Semana 4
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Cantidad percibida de azúcar agregada en los refrescos
Periodo de tiempo: Semana 4
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Esta variable se medirá con una escala Likert ordinal de 3 puntos con valores: 1 = "muy poco para mi hijo", 2 = "justo para mi hijo" y 3 = "demasiado para mi hijo".
Las puntuaciones más altas indican que se percibe que la bebida tiene demasiada azúcar agregada.
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Semana 4
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Cantidad percibida de azúcar agregada en bebidas deportivas
Periodo de tiempo: Semana 4
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Esta variable se medirá con una escala Likert ordinal de 3 puntos con valores: 1 = "muy poco para mi hijo", 2 = "justo para mi hijo" y 3 = "demasiado para mi hijo".
Las puntuaciones más altas indican que se percibe que la bebida tiene demasiada azúcar agregada.
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Semana 4
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Patrocinador
Colaboradores
Colaboradores
Investigadores
Investigadores
- Investigador principal: Christina A Roberto, PhD, University of Pennsylvania
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
Inicio del estudio
Finalización primaria (Actual)
Finalización primaria
Finalización del estudio (Actual)
Finalización del estudio
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
Enviado por primera vez
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Publicado por primera vez (Actual)
Publicado por primera vez
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
Última actualización publicada
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última verificación
Última verificación
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Otros números de identificación del estudio
Otros números de identificación del estudio
- 844786
- R01DK111558 (Subvención/contrato del NIH de EE. UU.)
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
Descripción del plan IPD
Marco de tiempo para compartir IPD
Criterios de acceso compartido de IPD
Tipo de información de apoyo para compartir IPD
- SAVIA
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .