La herramienta de evaluación de la alimentación pediátrica

La evaluación de los trastornos de la deglución en pediatría incluye técnicas clínicas e instrumentales. La evaluación clínica es importante para la toma de decisiones clínicas y para evaluar la necesidad de una evaluación instrumental de la deglución. Una revisión sistemática reciente sugirió que las evaluaciones no instrumentales actualmente disponibles para que los médicos evalúen la función de deglución y alimentación en la población pediátrica tienen amplias variaciones en el diseño, los dominios de evaluación y los grupos objetivo. Se concluyó que existe una necesidad significativa de herramientas de evaluación estandarizadas con buenas propiedades psicométricas en la población pediátrica. Los instrumentos existentes miden la presencia o ausencia y la frecuencia de desafíos relacionados con problemas de alimentación/alimentación en pediatría, no miden de manera integral los problemas de deglución en la fase orofaríngea o no reflejan la gravedad de los síntomas de disfagia orofaríngea. La herramienta de evaluación de la alimentación de 10 ítems (EAT-10), que fue diseñada para pacientes adultos, es un buen modelo para esta investigación actual. Ha demostrado tener un gran éxito en la cuantificación de la gravedad inicial de los síntomas de disfagia y en el control de la eficacia del tratamiento en una amplia gama de etiologías de disfagia. Aunque el EAT-10 es una encuesta de síntomas, ha sido capaz de predecir evidencia objetiva de disfunción de la deglución. No existe un instrumento de resultado específico para la disfagia y centrado en el paciente o los padres en la población pediátrica, como el EAT-10. El propósito de esta investigación es desarrollar la versión pediátrica de la herramienta de evaluación de la alimentación (PEDI-EAT-10) e investigar su validez y confiabilidad.