Ayuno Intermitente Comparado con Restricción Energética Continua en la Pérdida de Peso Corporal y Marcadores de Riesgo Cardiometabólico

El sobrepeso y la obesidad siguen siendo un importante problema de salud crónico a nivel mundial. El desarrollo de sobrepeso y obesidad está asociado con diversas comorbilidades, incluidas las enfermedades cardiovasculares (ECV), dislipidemia, hipertensión, resistencia a la insulina, ciertos tipos de cáncer y apnea del sueño. La obesidad es un fuerte factor de riesgo modificable para ECV, la principal causa de muerte en todo el mundo. El manejo dietético es una piedra angular en la prevención, tratamiento y control del sobrepeso y la obesidad, las ECV y los factores de riesgo metabólicos. Los hábitos dietéticos saludables reducen el riesgo de varias enfermedades crónicas relacionadas con el estilo de vida y satisfacen la demanda de nutrientes esenciales para que el cuerpo se mantenga saludable.

Muchas guías dietéticas para el manejo del sobrepeso y la obesidad en la población general recomiendan la reducción del peso corporal a través de la restricción calórica, aumentar el gasto energético o seguir ambos enfoques. El método más común de pérdida de peso ha sido la restricción energética diaria o continua (CER, por sus siglas en inglés), que implica que las personas restringen su restricción energética diariamente entre un 15 y un 60 %. Aunque la CER es el enfoque de restricción calórica más ampliamente recomendado para la pérdida de peso corporal y la prevención del sobrepeso y la obesidad, en los últimos años se ha visto un aumento en la popularidad de los patrones de alimentación, incluida la restricción energética intermitente (IER) como una alternativa a la CER debido a su naturaleza menos restrictiva. y potencial para mayores tasas de adherencia. IER es un método alternativo de pérdida de peso que puede resultar útil para las personas que encuentran difícil mantener la restricción continua de energía. Estudios recientes han demostrado que la IER es comparable a la CER para lograr la pérdida de peso en poblaciones obesas y con sobrepeso, con una pérdida de peso promedio de 3 a 5 kg durante 20 semanas. IER se considera eficaz para el control de la obesidad porque IER requiere que el individuo se concentre en la restricción de energía durante días definidos durante la semana, lo que es potencialmente más factible que el enfoque estándar de CER que está asociado con un cumplimiento deficiente y la dieta IER. patrón tienen muchos efectos metabólicos beneficiosos logrados con la pérdida de peso y la restricción de energía cuando la persona no sufre un balance energético negativo.

Muchas personas están preocupadas por el aumento de su peso corporal debido a los resultados adversos relacionados con la obesidad, como la enfermedad coronaria, la diabetes tipo 2 y los trastornos metabólicos. Existe una brecha de conocimiento sobre los patrones dietéticos basados ​​en evidencia utilizados para el plan de dieta para bajar de peso en el contexto de Nepal. Aún no se ha investigado la eficacia de la IER con una estrategia de restricción energética severa de 2 días con un patrón de alimentación habitual de 5 días en comparación con la CER en la población nepalesa. Por lo tanto, los investigadores intentaron investigar la efectividad de una dieta IER con restricción energética severa de 2 días con 5 días de patrón de alimentación habitual en comparación con una dieta CER durante seis meses.