Przerywany post w porównaniu z ciągłym ograniczeniem energii w przypadku utraty masy ciała i markerów ryzyka kardiometabolicznego

Nadwaga i otyłość pozostają poważnym przewlekłym problemem zdrowotnym na całym świecie. Rozwój nadwagi i otyłości wiąże się z różnymi chorobami współistniejącymi, w tym chorobami układu krążenia (CVD), dyslipidemią, nadciśnieniem tętniczym, insulinoopornością, niektórymi nowotworami i bezdechem sennym. Otyłość jest silnym, modyfikowalnym czynnikiem ryzyka CVD, głównej przyczyny zgonów na całym świecie. Zarządzanie dietą jest kamieniem węgielnym w zapobieganiu, leczeniu i kontroli nadwagi i otyłości, CVD i metabolicznych czynników ryzyka. Zdrowe nawyki żywieniowe zmniejszają ryzyko kilku przewlekłych chorób związanych ze stylem życia, a także zaspokajają zapotrzebowanie organizmu na niezbędne składniki odżywcze, aby zachować zdrowie.

Wiele wytycznych dietetycznych dotyczących leczenia nadwagi i otyłości w populacji ogólnej zalecało redukcję masy ciała poprzez ograniczenie kalorii, zwiększenie wydatku energetycznego lub stosowanie obu podejść. Najpowszechniejszą metodą odchudzania była codzienna lub ciągła redukcja energii (CER), która obejmuje osoby, które codziennie ograniczają swoje ograniczenia energetyczne o 15-60%. Chociaż CER jest najczęściej zalecanym podejściem do ograniczania kalorii w celu utraty masy ciała oraz zapobiegania nadwadze i otyłości, w ostatnich latach obserwuje się gwałtowny wzrost popularności wzorców żywieniowych, w tym przerywanego ograniczenia energii (IER) jako alternatywy dla CER ze względu na mniej restrykcyjny charakter i potencjalnie wyższe wskaźniki przestrzegania zaleceń. IER to alternatywna metoda odchudzania, która może okazać się przydatna dla osób, którym trudno jest utrzymać ciągłe ograniczenie energii. Ostatnie badania wykazały, że IER jest porównywalny z CER w osiąganiu utraty masy ciała w populacjach z nadwagą i otyłością, przy czym średnia utrata masy ciała wynosi 3-5 kg ​​w ciągu 20 tygodni. IER jest uważana za skuteczną w leczeniu otyłości, ponieważ IER wymaga od osoby skupienia się na ograniczeniu energii przez określone dni w tygodniu, co jest potencjalnie bardziej wykonalne niż standardowe podejście CER, które wiąże się ze słabym przestrzeganiem zaleceń, oraz dieta IER mają wiele korzystnych efektów metabolicznych osiąganych przy utracie wagi i ograniczeniu energii, gdy dana osoba nie przechodzi ujemnego bilansu energetycznego.

Wiele osób martwi się zwiększoną masą ciała z powodu niepożądanych skutków związanych z otyłością, w tym choroby niedokrwiennej serca, cukrzycy typu 2 i zaburzeń metabolicznych. Istnieje luka w wiedzy na temat opartych na dowodach wzorców żywieniowych stosowanych w planie diety odchudzającej w kontekście Nepalu. Skuteczność IER przy zastosowaniu 2-dniowej strategii poważnego ograniczenia energetycznego z 5-dniowym nawykowym wzorcem odżywiania w porównaniu z CER nie została jeszcze zbadana w populacji Nepalu. W związku z tym badacze zamierzali zbadać skuteczność diety IER z zastosowaniem 2-dniowej diety mocno ograniczonej energetycznie z 5-dniowym nawykiem żywieniowym w porównaniu z dietą CER przez sześć miesięcy.