Digiuno intermittente rispetto alla restrizione energetica continua sulla perdita di peso corporeo e sui marcatori di rischio cardiometabolico

Il sovrappeso e l'obesità rimangono un grave problema di salute cronico a livello globale. Lo sviluppo di sovrappeso e obesità è associato a varie comorbidità tra cui malattie cardiovascolari (CVD), dislipidemia, ipertensione, insulino-resistenza, alcuni tipi di cancro e apnea notturna. L'obesità è un forte fattore di rischio modificabile per CVD, la principale causa di morte in tutto il mondo. La gestione dietetica è una pietra miliare nella prevenzione, nel trattamento e nel controllo del sovrappeso e dell'obesità, delle malattie cardiovascolari e dei fattori di rischio metabolici. Abitudini alimentari sane riducono il rischio di diverse malattie croniche legate allo stile di vita e soddisfano la domanda di nutrienti essenziali per il corpo per mantenersi in salute.

Molte linee guida dietetiche per la gestione del sovrappeso e dell'obesità nella popolazione generale raccomandavano la riduzione del peso corporeo attraverso la restrizione calorica, l'aumento del dispendio energetico o seguivano entrambi gli approcci. Il metodo più comune di perdita di peso è stato la restrizione energetica giornaliera o continua (CER), che prevede che le persone limitino la loro restrizione energetica su base giornaliera tra il 15 e il 60%. Sebbene la CER sia l'approccio di restrizione calorica più ampiamente raccomandato per la perdita di peso corporeo e la prevenzione del sovrappeso e dell'obesità, negli ultimi anni si è assistito a un aumento della popolarità dei modelli alimentari, inclusa la restrizione energetica intermittente (IER) come alternativa alla CER a causa della sua natura meno restrittiva e potenziale per tassi più elevati di aderenza. IER è un metodo di perdita di peso alternativo che può rivelarsi utile per le persone che trovano difficile mantenere la restrizione energetica continua. Studi recenti hanno dimostrato che IER è paragonabile a CER nel raggiungimento della perdita di peso nelle popolazioni in sovrappeso e obese con una perdita di peso media di 3-5 kg ​​in 20 settimane. IER è considerato efficace per la gestione dell'obesità perché IER richiede che l'individuo si concentri sull'energia limitata per giorni definiti durante la settimana che è potenzialmente più fattibile rispetto all'approccio standard di CER che è associato a scarsa compliance e dieta IER hanno molti effetti metabolici benefici raggiunti con la perdita di peso e la restrizione energetica quando la persona non è sottoposta a un bilancio energetico negativo.

Molte persone sono preoccupate per il loro aumento di peso corporeo a causa di esiti avversi correlati all'obesità, tra cui malattie coronariche, diabete di tipo 2 e disturbi metabolici. Esiste una lacuna di conoscenza dei modelli dietetici basati sull'evidenza utilizzati per la dieta dimagrante nel contesto nepalese. L'efficacia dell'IER utilizzando una strategia di 2 giorni di restrizione energetica severa con 5 giorni di modello alimentare abituale rispetto al CER non è stata ancora studiata all'interno della popolazione nepalese. Pertanto, i ricercatori intendevano indagare sull'efficacia di una dieta IER utilizzando una dieta a ridotto contenuto energetico di 2 giorni con 5 giorni di modello alimentare abituale rispetto a una dieta CER per sei mesi.