Recalentamiento Sous Vide para extremidades congeladas

EXPERIMENTAL: Dispositivo de vacío

La intervención será el uso de un dispositivo sous vide para calentar el baño de agua a 38oC, en lugar de los métodos tradicionales de cambios manuales de agua o colocar el tejido congelado bajo agua corriente.

Dispositivo: Dispositivo Sous Vide (SVD)

Se llenará una palangana hasta la línea marcada con agua de garrafas a temperatura ambiente, por cada extremidad congelada. El dispositivo sous vide (SVD) se fijará al borde distal de la cubeta. El SVD se encenderá y configurará para mantener el baño a una temperatura constante de 38 grados centígrados durante 30 minutos. Los termómetros se encenderán continuamente y el investigador registrará las temperaturas simultáneamente de cada termómetro cada 2 minutos. Al final del tratamiento de 30 minutos, el SVD se apagará y el investigador evaluará la extremidad en cuanto a calidez y flexibilidad. Si la extremidad aún se siente fría o congelada, se iniciarán 30 minutos adicionales en el baño de agua, con una reevaluación posterior. El recalentamiento se considerará completo cuando el tejido afectado se vuelva rojo o morado, suave y flexible.

Número de extremidades que pueden recalentarse en 30 minutos

Evaluar si las extremidades congeladas se pueden volver a calentar en 30 minutos a 38 grados centígrados usando el dispositivo experimental

Tiempo de recalentamiento en minutos

Mida el tiempo requerido para recalentar las extremidades congeladas hasta que la extremidad tenga una coloración rojiza o púrpura, y esté suave y flexible.

Facilidad de uso: revisión del proveedor del dispositivo en investigación y estándar de cuidado

Los proveedores informarán sobre la facilidad de uso de las modalidades de recalentamiento completando una encuesta. La encuesta consta de dos preguntas que solicitan a los proveedores que indiquen la facilidad de uso de 1) el dispositivo y 2) el estándar de cuidado (baño de agua manual) en una escala del 1 al 10, donde 1 indica fácil y 10 difícil.