Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Ravintoaineiden synergia naudanlihassa ja proteiinisynteesin stimulointi vanhuksilla

tiistai 17. tammikuuta 2012 päivittänyt: University of Arkansas
Tässä tutkimuksessa verrataan keitetyn, jauhetun naudanlihan vaikutuksia naudanlihaproteiini-isolaatin vaikutuksiin veren ja lihasten proteiineihin.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Yksityiskohtainen kuvaus

TUTKIMUKSEN TAVOITTEET Ensisijainen: Vertaa 3 unssin naudanliha-annoksen kulutuksen vaikutuksia 20 gramman BPI-annokseen luurankolihasten synteettiseen toimintaan ja hajoamisnopeuteen terveillä iäkkäillä koehenkilöillä.

Toissijainen: Tutkia tutkimustuotteiden vaikutusta plasman aminohappo-, insuliini- ja glukoositasoihin terveillä vanhuksilla.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

20

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

    • Arkansas
      • Little Rock, Arkansas, Yhdysvallat, 72205
        • UAMS Center on Aging

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

60 vuotta ja vanhemmat (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • Terve mies tai nainen.
  • Ikä 60 vuotta tai vanhempi.

Poissulkemiskriteerit:

  • Mikä tahansa maha-suolikanavan sairaus, joka häiritsee maha-suolikanavan toimintaa
  • Diabetes mellitus tyypin I tai II diagnosoitu ja aktiivinen hoito
  • Kongestiivisen sydämen vajaatoiminnan historia
  • Äskettäin (6 kuukautta) ollut sairaalahoito sydänsairauksien hoitoa tai hoitoa varten (esim. PTCA, stentti, leikkaus)
  • Sydäninfarkti viimeisen vuoden aikana
  • Infektio tai kuume 7 päivää ennen ilmoittautumista
  • Nykyinen kortikosteroidien, kasvuhormonin tai testosteronin käyttö
  • Laihdutusruokavalion noudattaminen
  • Proteiinia tai aminohappoa sisältävien ravintolisien käyttö viikon sisällä ilmoittautumisesta
  • Nykyinen alkoholinkäyttö (>7 ETOH viikossa) tai huumeiden väärinkäyttö
  • Verihiutalemäärä (PLT) < 100 000
  • Hypo- tai hyperkoagulaatiohäiriöt, mukaan lukien kumadiinijohdannaisen käyttö
  • Tällä hetkellä käytät antitromboottisia lääkkeitä eivätkä voi lopettaa 7 päivää (esim. lääketieteellinen indikaatio)
  • Allergia paikallispuuduttimelle
  • Veren hemoglobiini < 9,0 g/dl
  • Tutkijan epävarmuus tutkittavan halusta tai kyvystä noudattaa protokollan vaatimuksia

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Perustiede
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: 3 unssia keitettyä, 85 % vähärasvaista naudanjauhelihaa
Tutkittavat söivät 3 unssia kypsennettyä, 85 % vähärasvaista jauhelihaa yhdellä asetuksella yhtenä päivänä.
Kulutettu kerran per aihe.
Kokeellinen: 20 grammaa naudanlihaproteiini-isolaattia
Koehenkilöt söivät 20 grammaa naudanlihaproteiini-isolaattia liuotettuna 200 ml:aan vettä yhdellä asetuksella yhtenä päivänä.
Koehenkilöt joivat kerran 200 ml vettä sekoitettuna 20 grammaan naudanlihaproteiini-isolaattia.

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
luustolihasten synteettinen ja hajoamisnopeus
Aikaikkuna: päivä yksi
Mittaamme plasman ja luustolihasten aineenvaihduntanopeuden käyttämällä stabiilia isotooppiinfuusio/-nielemismenetelmää. Ensisijaiset päätepisteemme ovat lihasproteiinin fraktiaalinen synteesinopeus (FSR) ja koko kehon proteiinin vaihtuvuus.
päivä yksi

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
plasman aminohappojen, insuliinin ja glukoosin pitoisuudet
Aikaikkuna: päivä yksi
Toissijaisia ​​päätepisteitä ovat plasman aminohappojen, insuliinin ja glukoosin pitoisuudet.
päivä yksi

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Tutkijat

  • Päätutkija: Robert R Wolfe, PhD, UAMS

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Perjantai 1. heinäkuuta 2011

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Torstai 1. syyskuuta 2011

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Sunnuntai 1. tammikuuta 2012

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Keskiviikko 10. elokuuta 2011

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Torstai 11. elokuuta 2011

Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)

Perjantai 12. elokuuta 2011

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)

Keskiviikko 18. tammikuuta 2012

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 17. tammikuuta 2012

Viimeksi vahvistettu

Sunnuntai 1. tammikuuta 2012

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Kliiniset tutkimukset Terve

Tilaa