Imeytymisnopeus

Tämän tutkimuksen tavoitteena on tutkia ja verrata kolmen kaupallisesti saatavan hiilihydraattilisän toimitusnopeutta 1 tunnin modifioidun glukoosin sietotestin aikana. Tämä tutkimus on suunnittelultaan satunnaistettu kaksoissokkoutettu crossover. Osallistujien tulee osallistua Lancaster Universityn Human Performance Laboratory -laboratorioon kolmella erillisellä vierailulla. Jokaisen vierailun aikana osallistujien tulee kuluttaa yksi kolmesta kaupallisesti saatavilla olevasta hiilihydraattilisästä, nimittäin Maurten Gel 160 (MAU), Voom Pocket Rocket Electro Energy Bar (PR) ja SIS Go Isotonic Energy Gel (SIS); (Maurten, 2024, Voom, 2024, Tiede urheilussa, 2024). Jokainen kulutustarvike sokennetaan sekä tutkijoille että osallistujille, maustetaan samalla tavalla (sitruuna ja lime) ja laitetaan identtisiin pakkauksiin anonymisoiduilla merkinnöillä vinoutumisen riskin minimoimiseksi. Lisäravinteet vastaavat hiilihydraattipitoisuutta (45 grammaa). Lisäravinteiden sokaisutuksen suorittavat ulkopuoliset henkilöt, jotka eivät kuulu tutkimusryhmään ja noudattavat tiukkoja ruoka- ja hygieniaprotokollia. Jokainen osallistuja täyttää kaikki kolme ehtoa ja kuluttaa yhden jokaisesta lisäosasta satunnaisesti ehtoa kohti.

Jokaisella käynnillä otetaan säännöllisesti verinäytteitä glukoosin, laktaatin ja insuliinin varalta. Pätevä tutkimusryhmän jäsen asettaa retrogradisen laskimokanyylin ei-dominoivan käsivarren selkäpintaan. Se on asennettu vastakkaiseen suuntaan kuin anterogradinen kanyyli, joka mahdollistaa distaalisten verinäytteiden keräämisen paikoissa, joissa valtimolaskimon shunting on todennäköistä. Osallistujien käsi ja käsivarsi asetetaan sitten lämmitettyyn laatikkoon veren arterialisoitumisen mahdollistamiseksi. Tämä on vähemmän invasiivinen vaihtoehto valtimoiden kanyylille, mutta silti mahdollistaa tarkkojen aineenvaihduntatoimenpiteiden suorittamisen (McGuire et ai., 1976, Brooks et ai., 1989, Copeland, Kenney & Nair, 1992, Wrench, 2021).

Kun retrogradinen laskimokanyyli on asetettu ja kiinnitetty paikoilleen, veri mitataan levossa (1 ml verta glukoosin ja laktaatin mittaamiseen ja 3 ml insuliinia varten). Osallistujien tulee sitten kuluttaa yksi kolmesta hiilihydraattienergialisästä. Kun lisäosa on kulutettu, jatkuva kaasuanalyysi alkaa analysoida kaasunvaihtoa substraatin käytön non-invasiiviseksi mittaamiseksi. Tämä merkitsee testin alkamista ja ajastin asetetaan 1 tunniksi.

Koko testin ajan verinäytteitä otetaan säännöllisin väliajoin. 1 ml verta 5 minuutin välein glukoosin ja laktaatin tarkistamiseksi ja 3 ml verta 10 minuutin välein insuliinin toteamiseksi. Kaasunvaihtoa mitataan jatkuvasti substraatin käytön mittaamiseksi ei-invasiivisesti lihaksessa epäsuoran kalorimetrian avulla, joka määrittää energiankulutuksen mittaamalla kehon hapenkulutusta ja hiilidioksidin tuotantoa. Mittaus perustuu oletukseen, että kulutetun hapen (VO2) määrä käytetään polttoaineiden hapettamiseen ja syntyvän hiilidioksidin (VCO2) määrä on substraatin käytön sivutuote (Delsoglio et al., 2019).

Tutkimuskäynnin jälkeen tehdään analyysi, jossa arvioidaan, miten kukin kolmesta lisäravinteesta vaikuttaa verensokeriin, veren laktaattiin, insuliiniin ja kaasunvaihtoon.