La réponse glycémique des aliments locaux à l'aide du système de surveillance continue du glucose
Aperçu de l'étude
Statut
Statut
Les conditions
Les conditions
Intervention / Traitement
Intervention / Traitement
Description détaillée
Type d'étude
Type d'étude
Inscription (Réel)
Inscription
Phase
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
-
-
-
Singapore, Singapour, 117599
- Clinical Nutrition Research Centre
-
-
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- chinois, mâle
- Âge entre 21 et 50 ans
- Indice de masse corporelle entre 18 et 25 kg/m2
- Tension artérielle normale (<140/90 Hgmm)
- Glycémie à jeun < 6 mmol/L
Critère d'exclusion:
- Fumeur actuel
- Avoir des maladies métaboliques (telles que le diabète, l'hypertension, etc.)
- Avoir un déficit connu en glucose-6-phosphate déshydrogénase (déficit en G6PD)
- avez des conditions médicales et/ou prenez des médicaments connus pour affecter la glycémie (glucocorticoïdes, hormones thyroïdiennes, diurétiques thiazidiques)
- Avoir une infection en cours ou suivre actuellement un traitement au moment du dépistage
- Infection chronique connue ou connue pour souffrir ou avoir déjà souffert ou être porteuse du virus de l'hépatite B (VHB), du virus de l'hépatite C (VHC), du virus de l'immunodéficience humaine (VIH)• Avoir une tuberculose active (TB) ou recevoir actuellement un traitement pour TB
- Avoir des intolérances ou des allergies à certains aliments
- Pratiquer des sports de niveau compétitif et/ou d'endurance
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Autre
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Nombre de bras
Armes et Interventions
Groupe de participants / BrasGroupe de participants / Bras |
Intervention / TraitementIntervention / Traitement |
|---|---|
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Expérimental: Index glycémique élevé
Les sujets consommeront des repas consommés localement qui ont un indice glycémique élevé pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner seront fournis. La glycémie des participants sera surveillée à l'aide du moniteur de glycémie en continu.
|
Nouilles jaunes de blé, riz gluant, thé au saccharose, biscuits, gelée à base de saccharose et riz au poulet teriyaki. Les aliments fournis ont été testés à index glycémique élevé.
La glycémie des participants sera surveillée à l'aide du moniteur de glycémie en continu.
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Expérimental: Index glycémique bas
Les sujets consommeront des repas consommés localement à faible indice glycémique pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner seront fournis.
La glycémie des participants sera surveillée à l'aide du moniteur de glycémie en continu.
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Nouilles jaunes au bêta-glucane, riz basmati, thé à l'isomaltulose, biscuits, gelée à base d'isomaltulose et nouilles de haricot mungo. Les aliments fournis ont été testés à faible indice glycémique.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Profil glycémique quotidien
Délai: 24 heures
|
La réponse glycémique totale quotidienne est mesurée pour chaque traitement à IG bas et élevé sous la forme de l'aire sous la courbe sur 24 heures à l'aide du CGMS pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner.
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24 heures
|
Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Parrainer
Collaborateurs
Collaborateurs
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Début de l'étude
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement primaire
Achèvement de l'étude (Réel)
Achèvement de l'étude
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Première publication
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour publiée
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 2017/00994
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
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