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Différentes valeurs d'indice glycémique (IG) dans 7 produits alimentaires

9 avril 2015 mis à jour par: Danone Asia Pacific Holdings Pte, Ltd.

Test in vivo de l'indice glycémique (IG) et de l'indice insulinémique (II) de 7 aliments testés au total (5 boissons à base de lait et 2 produits standard pour le petit-déjeuner)

Cette étude est lancée pour étudier la valeur de l'indice glycémique de sept produits alimentaires.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

15

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Singapour
      • Singapore, Singapour
        • Temasek Polytechnic

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

21 ans à 60 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • Hommes en bonne santé ou femmes non enceintes au moins 6 semaines après l'accouchement, non allaitantes et âgés de 21 à 60 ans dans les deux groupes.
  • Ils ne doivent souffrir d'aucune maladie chronique.
  • aucune allergie ou intolérance alimentaire connue.
  • aucun médicament connu pour affecter la tolérance au glucose (à l'exception des contraceptifs oraux). Remarque : des doses stables de contraceptifs oraux, d'acide acétylsalicylique, de thyroxine, de vitamines et de suppléments minéraux ou de médicaments pour traiter l'hypertension ou l'ostéoporose sont acceptables.

Critère d'exclusion:

  • Âge inférieur à 21 ans et supérieur à 60 ans.
  • antécédents connus de diabète sucré ou utilisation de médicaments antihyperglycémiants ou d'insuline pour traiter le diabète et les affections apparentées.
  • antécédents connus de SIDA, d'hépatite, de maladie rénale ou cardiaque ou de toute autre complication grave pouvant interférer avec le métabolisme du glucose.
  • les sujets utilisant des médicaments (par exemple, des stéroïdes, des inhibiteurs de protéase ou des antipsychotiques, etc.) susceptibles d'interférer avec la digestion et l'absorption des nutriments.,
  • sujets souffrant de maladies gastro-intestinales susceptibles d'interférer avec l'absorption, la distribution, le métabolisme et l'excrétion des nutriments et n'ayant aucune allergie alimentaire connue.
  • un événement médical ou chirurgical majeur nécessitant une hospitalisation dans les 3 mois précédents.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation à un seul groupe
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Autre: Bras 1

Pour comparer la valeur de l'indice glycémique de sept aliments testés :

Standard IG bas Petit-déjeuner Standard IG moyen Petit-déjeuner Supplément nutritionnel lait de femme enceinte Produit nutritionnel pour diabétiques Lait en poudre pour femmes enceintes et allaitantes Boissons nutritionnelles pour diabétiques Produit test
Autre: Petit-déjeuner standard à faible IG
Petit-déjeuner standard à faible IG
Autre: Petit-déjeuner standard à IG moyen
Petit-déjeuner standard à IG moyen
Autre: Enfama A+
Supplément nutritionnel pour lait de femme enceinte
Autre: Glucerna Triple Soin
Produit nutritionnel pour diabétiques
Autre: Dumex Précima
Lait en poudre pour femmes enceintes et allaitantes
Autre: Diasip
Boissons nutritives pour diabétiques
Autre: Produit à tester
Produit test pas encore breveté
Autres noms:
  • Pas encore breveté, ne peut pas divulguer le nom.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Valeurs de l'indice glycémique des sept produits
Délai: 120 minutes après l'administration
Valeurs de l'index glycémique à 120 minutes après l'administration.
120 minutes après l'administration

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Danone Asia Pacific Holdings Pte, Ltd.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Kalpana Bhaskaran, Dr, Temasek Polytechnic

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 juin 2014

Achèvement primaire (Réel)

1 janvier 2015

Achèvement de l'étude (Réel)

1 janvier 2015

Dates d'inscription aux études

Première soumission

12 septembre 2014

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

27 octobre 2014

Première publication (Estimation)

30 octobre 2014

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimation)

13 avril 2015

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

9 avril 2015

Dernière vérification

1 avril 2015

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • GDM.1.C/D

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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