Supplémentation orale en glutathion liposomal chez des sujets sains

Il s'agit d'une étude randomisée sur des individus sains. La conception de l'étude comprend le recrutement de 12 sujets masculins et féminins en bonne santé (âgés de 50 à 80 ans) randomisés en 2 groupes de 6 chacun (glutathion liposomal à 500 mg/jour ou glutathion liposomal à 1000 mg/jour). Des échantillons de sang et d'urine seront obtenus de tous les sujets au départ. Les sujets éligibles devront n'avoir pris aucun supplément antioxydant à forte dose pendant au moins 1 mois avant l'étude. Les sujets commenceront alors la supplémentation selon le calendrier suivant : Groupe A, glutathion liposomal (500 mg par jour), Groupe B, glutathion liposomal (1 000 mg par jour)

Les participants éligibles qui signent le consentement éclairé seront assignés au hasard à des groupes de glutathion à faible dose ou à forte dose. Il sera demandé aux participants de ne pas consommer d'autres suppléments vitaminiques, multivitaminés ou minéraux à forte dose contenant du glutathion tout au long de l'étude afin d'éviter toute variation de dose de glutathion liposomal supplémentaire entre les sujets. Les participants doivent limiter leur consommation d'alcool dans l'étude à pas plus de 5 oz. d'alcool par semaine. La supplémentation se poursuivra pendant 1 mois avec des échantillons biologiques prélevés à 1, 2 et 4 semaines après la ligne de base.

Les niveaux de glutathion seront mesurés dans le sang total, les érythrocytes, les lymphocytes et le plasma. Les biomarqueurs du stress oxydatif comprendront le 8-isoprostane urinaire et la 8-hydroxydeoxyguanosine urinaire. Les biomarqueurs de la fonction immunitaire seront analysés, notamment la prolifération des lymphocytes et la cytotoxicité des cellules tueuses naturelles (NK).