Élelmiszer- és táplálkozási oktatás a quilombolas-i közösségekben, ahol az élelmiszer-ellátás bizonytalanságban szenved: több ágazatot érintő beavatkozás
2019. április 18. frissítette: Marilda Borges Neutzling, Federal University of Rio Grande do Sul
Táplálkozási és táplálkozási oktatás az élelmezésbizonytalansággal küzdő quilombolasi közösségekben: a hagyományos étkezési gyakorlatokon alapuló beavatkozás, az egészséges táplálkozás előmozdítása és a megfelelő élelemhez való emberi jog érvényesítése
Az élelmezésbiztonság optimalizálása érdekében az élelmezésbizonytalanság és az elhízás magas prevalenciájával rendelkező quilombolas közösségekben a jelen tanulmány egy több ágazatra kiterjedő beavatkozás tesztelését javasolja, beleértve a mezőgazdasági ágazatokat, az egészségügyi szakembereket és a közösségek családtagjait, a hagyományos étkezési gyakorlatok és az egészséges táplálkozás népszerűsítésén alapulva. és a megfelelő élelemhez való emberi jog érvényesíthetősége.
A tanulmány áttekintése
Állapot
Befejezve
Körülmények
Beavatkozás / kezelés
Részletes leírás
A jelen tanulmány táplálkozási oktatási stratégiák kidolgozását javasolja többszektoros beavatkozáson keresztül az egészséges élelmiszerek fogyasztásának előmozdítása és a quilombola populáció egészségi állapotának javítása érdekében. Ez egy nem randomizált klasztervizsgálat négy dél-brazíliai quilombola közösségben. Passo do Lorenço, Algodão, Serrinha do Cristal és Nova Palma), minőségi és kvantitatív módszertanokat ötvözve.
Tanulmány típusa
Beavatkozó
Beiratkozás (Tényleges)
4
Fázis
- Nem alkalmazható
Kapcsolatok és helyek
Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.
Tanulmányi helyek
-
-
Rio Grande Do Sul
-
Porto Alegre, Rio Grande Do Sul, Brazília, 90035-003
- Pos-graduated Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul.
-
-
Részvételi kritériumok
A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.
Jogosultsági kritériumok
Tanulmányozható életkorok
18 év és régebbi (Felnőtt, Idősebb felnőtt)
Egészséges önkénteseket fogad
Nem
Tanulmányozható nemek
Összes
Leírás
Bevételi kritériumok:
A Quilombolas Rio Grande do Sul-ban (Brazília) tanúsított közösségeket, ahol nagyobb az élelmiszer-ellátás bizonytalansága és az elhízás.
Kizárási kritériumok:
Közösségi vezetők, akiket nem érdekel a tanulmányi beavatkozás.
Tanulási terv
Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.
Hogyan készül a tanulmány?
Tervezési részletek
- Elsődleges cél: Megelőzés
- Kiosztás: Nem véletlenszerű
- Beavatkozó modell: Párhuzamos hozzárendelés
- Maszkolás: Nincs (Open Label)
Fegyverek és beavatkozások
Résztvevő csoport / kar |
Beavatkozás / kezelés |
|---|---|
|
Kísérleti: Többszektoros beavatkozások
Többszektoros beavatkozások
|
|
|
Placebo Comparator: Ellenőrzés
A jelenlegi állami élelmiszer- és táplálkozási politika hagyományos megközelítése.
|
Placebo Comparator: A jelenlegi állami élelmiszer- és táplálkozási politikák hagyományos megközelítése.
Más nevek:
|
Mit mér a tanulmány?
Elsődleges eredményintézkedések
Eredménymérő |
Időkeret |
|---|---|
|
A brazil élelmiszerbiztonsági skála pontszámának csökkenése
Időkeret: 16 héttel a multiszektorális beavatkozás után
|
16 héttel a multiszektorális beavatkozás után
|
Másodlagos eredményintézkedések
Eredménymérő |
Intézkedés leírása |
Időkeret |
|---|---|---|
|
Az egészséges élelmiszerek fogyasztásának javítása
Időkeret: 16 héttel a multiszektorális beavatkozás után
|
Az egészséges táplálkozási index (HEI) pontszáma.
A HEI az étrend minőségének mutatója, amelyet a jelenlegi brazil táplálkozási ajánlások szerint fejlesztettek ki.
|
16 héttel a multiszektorális beavatkozás után
|
|
Az étkezési programokon részt vevők száma
Időkeret: 16 héttel a multiszektorális beavatkozás után
|
16 héttel a multiszektorális beavatkozás után
|
|
|
Azon résztvevők száma, akik javítják az állampolgári jogokkal kapcsolatos ismereteket.
Időkeret: 16 héttel a multiszektorális beavatkozás után
|
16 héttel a multiszektorális beavatkozás után
|
Együttműködők és nyomozók
Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.
Együttműködők
Nyomozók
- Kutatásvezető: Marilda Neutzling, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
- Tanulmányi szék: Michele Drehmer, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
- Tanulmányi szék: Daniela Knauth, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
- Tanulmányi szék: Fernanda Bairros, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
Tanulmányi rekorddátumok
Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.
Tanulmány főbb dátumok
Tanulmány kezdete
2015. március 1.
Elsődleges befejezés (Tényleges)
2016. május 1.
A tanulmány befejezése (Tényleges)
2017. május 1.
Tanulmányi regisztráció dátumai
Először benyújtva
2015. június 29.
Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2015. július 1.
Első közzététel (Becslés)
2015. július 2.
Tanulmányi rekordok frissítései
Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)
2019. április 19.
Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak
2019. április 18.
Utolsó ellenőrzés
2019. április 1.
Több információ
A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések
Kulcsszavak
Egyéb vizsgálati azonosító számok
- 25445
Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .
Klinikai vizsgálatok a Többszektoros beavatkozások
-
Tri-Service General HospitalBefejezve
-
University of ChicagoNational Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI); COPD Foundation; Society of Hospital... és más munkatársakToborzás