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食料不安を抱えるキロンボラス地域における食料と栄養の教育:マルチセクター介入

2019年4月18日 更新者:Marilda Borges Neutzling、Federal University of Rio Grande do Sul

食料不安のあるキロンボラス・コミュニティにおける食料と栄養の教育:伝統的な食料慣行に基づく介入、健康的な食事の促進、適切な食料に対する人権の行使可能性

食料不安と肥満が蔓延しているキロンボラコミュニティの食料安全保障を最適化するために、本研究では、伝統的な食習慣、健康的な食事の促進に基づいて、農業セクター、医療専門家、コミュニティの家族を含むマルチセクター介入をテストすることを提案しています。適切な食料に対する人権の強制可能性。

調査の概要

詳細な説明

本研究では、健康食品の消費を促進し、キロンボラ人口の健康状態を改善するために、マルチセクターの介入を通じて栄養教育戦略を開発することを提案しています。これは、ブラジル南部の4つのキロンボラコミュニティにおける非ランダム化クラスター試験です( Passo do Lorenço、Algodão、Serrinha do Cristal、Nova Palma) など、定性的方法論と定量的方法論を組み合わせたものです。

研究の種類

介入

入学 (実際)

4

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

    • Rio Grande Do Sul
      • Porto Alegre、Rio Grande Do Sul、ブラジル、90035-003
        • Pos-graduated Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul.

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

18年歳以上 (大人、高齢者)

健康ボランティアの受け入れ

いいえ

受講資格のある性別

全て

説明

包含基準:

ブラジルのリオグランデ・ド・スル州にあるキロンボラス認定コミュニティでは、食料不安と肥満の蔓延率が高くなっています。

除外基準:

研究介入に関心のないコミュニティリーダー。

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:防止
  • 割り当て:非ランダム化
  • 介入モデル:並列代入
  • マスキング:なし(オープンラベル)

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
実験的:マルチセクター介入

マルチセクター介入

  • 食料安全保障を強化するためのマルチセクター介入: 農業介入は、このコミュニティへの技術支援を促進するための最良の農業実践について、キロンボラコミュニティと協力している政府セクターのフィールドトレーニングと一致しています。 キロンボラ農業を支援し、食糧獲得プログラムへの参加を促進する。
  • キロンボラの参加者向け:伝統的なレシピを使用した、伝統的な健康的な調理法に基づく栄養カウンセリング。
  • 医療専門家向け: あらゆるレベルのヘルスケアで食品と栄養に関する取り組みを強化すること。 プライマリケア医療専門家向けの食品および栄養教育トレーニング。
  • 家族があなたの市民権についてより多くの知識を持つのを助けます。
  • 食料安全保障を強化するためのマルチセクター介入: 農業介入は、このコミュニティへの技術支援を促進するための最良の農業実践について、キロンボラコミュニティと協力している政府セクターのフィールドトレーニングと一致しています。 キロンボラ農業を支援し、食糧獲得プログラムへの参加を促進する。
  • キロンボラの参加者向け:伝統的なレシピを使用した、伝統的な健康的な調理法に基づく栄養カウンセリング。
  • 医療専門家向け: あらゆるレベルのヘルスケアで食品と栄養に関する取り組みを強化すること。 プライマリケア医療専門家向けの食品および栄養教育トレーニング。
  • 家族があなたの市民権についてより多くの知識を持つのを助けます。
プラセボコンパレーター:コントロール
現在の公的食品および栄養政策の従来のアプローチ。
プラセボ コンパレーター: 現在の公的食品および栄養政策の従来のアプローチ。
他の名前:
  • プラセボ

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
時間枠
ブラジルの食糧不安尺度スコアの低下
時間枠:マルチセクター介入の16週間後
マルチセクター介入の16週間後

二次結果の測定

結果測定
メジャーの説明
時間枠
健康食品の消費を改善する
時間枠:マルチセクター介入の16週間後
健康的な食事指数 (HEI) スコア。 HEI は、現在のブラジルの栄養勧告に従って開発された食事の質の指標です。
マルチセクター介入の16週間後
フードプログラムにアクセスした参加者数
時間枠:マルチセクター介入の16週間後
マルチセクター介入の16週間後
市民権に関する知識を向上させる参加者の数。
時間枠:マルチセクター介入の16週間後
マルチセクター介入の16週間後

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

捜査官

  • 主任研究者:Marilda Neutzling, PhD、Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • スタディチェア:Michele Drehmer, PhD、Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • スタディチェア:Daniela Knauth, PhD、Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • スタディチェア:Fernanda Bairros, PhD、Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始

2015年3月1日

一次修了 (実際)

2016年5月1日

研究の完了 (実際)

2017年5月1日

試験登録日

最初に提出

2015年6月29日

QC基準を満たした最初の提出物

2015年7月1日

最初の投稿 (見積もり)

2015年7月2日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (実際)

2019年4月19日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2019年4月18日

最終確認日

2019年4月1日

詳しくは

本研究に関する用語

キーワード

その他の研究ID番号

  • 25445

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

マルチセクター介入の臨床試験

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