Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Edukacja w zakresie żywności i żywienia w społecznościach Quilombolas z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego: interwencja wielosektorowa

18 kwietnia 2019 zaktualizowane przez: Marilda Borges Neutzling, Federal University of Rio Grande do Sul

Edukacja w zakresie żywności i żywienia w społecznościach Quilombolas dotkniętych brakiem bezpieczeństwa żywnościowego: interwencja oparta na tradycyjnych praktykach żywieniowych, promocja zdrowego odżywiania i egzekwowanie prawa człowieka do odpowiedniej żywności

Aby zoptymalizować bezpieczeństwo żywnościowe w społecznościach quilombolas z częstym występowaniem braku bezpieczeństwa żywnościowego i otyłości, niniejsze badanie proponuje przetestowanie wielosektorowej interwencji obejmującej sektory rolnictwa, pracowników służby zdrowia i członków rodzin społeczności, w oparciu o promocję tradycyjnych praktyk żywieniowych, zdrowe odżywianie i egzekwowania prawa człowieka do odpowiedniej żywności.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Niniejsze badanie proponuje opracowanie strategii edukacji żywieniowej poprzez interwencję wielosektorową w celu promowania spożycia zdrowej żywności i poprawy stanu zdrowia populacji quilomboli. Jest to nierandomizowane badanie klastrowe w czterech społecznościach quilombolas w południowej Brazylii ( Passo do Lorenço, Algodão, Serrinha do Cristal i Nova Palma), łącząc metodologie jakościowe i ilościowe.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

4

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Brazylia
    • Rio Grande Do Sul
      • Porto Alegre, Rio Grande Do Sul, Brazylia, 90035-003
        • Pos-graduated Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul.

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat i starsze (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Nie

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Kryteria przyjęcia:

Społeczności certyfikowane przez Quilombolas w Rio Grande do Sul w Brazylii, z częstszym występowaniem braku bezpieczeństwa żywnościowego i otyłości.

Kryteria wyłączenia:

Liderzy społeczności bez zainteresowania interwencją naukową.

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Nielosowe
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Interwencje wielosektorowe

Interwencje wielosektorowe

  • Wielosektorowe interwencje w celu zwiększenia bezpieczeństwa żywnościowego: Interwencje w rolnictwie są połączone ze szkoleniami w terenie dla sektorów rządowych współpracujących ze społecznościami quilombolas w zakresie najlepszych praktyk agronomicznych w celu promowania pomocy technicznej dla tych społeczności. Stymuluj udział w Programie Pozyskiwania Żywności, wspierając rolnictwo quilomboli.
  • Dla uczestników quilombolas: poradnictwo żywieniowe oparte na tradycyjnych zdrowych praktykach kulinarnych, z wykorzystaniem tradycyjnych receptur.
  • Dla pracowników służby zdrowia: wzmocnienie działań w zakresie żywności i żywienia na wszystkich poziomach opieki zdrowotnej. Szkolenie z zakresu żywności i żywienia dla pracowników podstawowej opieki zdrowotnej.
  • Pomaganie rodzinom w uzyskaniu większej wiedzy na temat praw obywatelskich.
Inny: Interwencje wielosektorowe
  • Wielosektorowe interwencje w celu zwiększenia bezpieczeństwa żywnościowego: Interwencje w rolnictwie są połączone ze szkoleniami w terenie dla sektorów rządowych współpracujących ze społecznościami quilombolas w zakresie najlepszych praktyk agronomicznych w celu promowania pomocy technicznej dla tych społeczności. Stymuluj udział w Programie Pozyskiwania Żywności, wspierając rolnictwo quilomboli.
  • Dla uczestników quilombolas: poradnictwo żywieniowe oparte na tradycyjnych zdrowych praktykach kulinarnych, z wykorzystaniem tradycyjnych receptur.
  • Dla pracowników służby zdrowia: wzmocnienie działań w zakresie żywności i żywienia na wszystkich poziomach opieki zdrowotnej. Szkolenie z zakresu żywności i żywienia dla pracowników podstawowej opieki zdrowotnej.
  • Pomaganie rodzinom w uzyskaniu większej wiedzy na temat praw obywatelskich.
Komparator placebo: Kontrola
Konwencjonalne podejście do aktualnych publicznych polityk żywnościowych i żywieniowych.
Inny: Kontrola
Placebo Comparator: Konwencjonalne podejście do aktualnych publicznych polityk dotyczących żywności i żywienia.
Inne nazwy:
  • Placebo

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Ramy czasowe
Zmniejszenie wyniku brazylijskiej skali braku bezpieczeństwa żywnościowego
Ramy czasowe: 16 tygodni po interwencji wielosektorowej
16 tygodni po interwencji wielosektorowej

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Popraw spożycie zdrowej żywności
Ramy czasowe: 16 tygodni po interwencji wielosektorowej
Indeks zdrowego odżywiania (HEI). HEI to wskaźnik jakości diety opracowany zgodnie z aktualnymi brazylijskimi zaleceniami żywieniowymi.
16 tygodni po interwencji wielosektorowej
Liczba uczestników, którzy mają dostęp do programów żywnościowych
Ramy czasowe: 16 tygodni po interwencji wielosektorowej
16 tygodni po interwencji wielosektorowej
Liczba uczestników, którzy poszerzają wiedzę na temat praw obywatelskich.
Ramy czasowe: 16 tygodni po interwencji wielosektorowej
16 tygodni po interwencji wielosektorowej

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Federal University of Rio Grande do Sul

Współpracownicy

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul, Brazil
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Śledczy

  • Główny śledczy: Marilda Neutzling, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Krzesło do nauki: Michele Drehmer, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Krzesło do nauki: Daniela Knauth, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Krzesło do nauki: Fernanda Bairros, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 marca 2015

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 maja 2016

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 maja 2017

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

29 czerwca 2015

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

1 lipca 2015

Pierwszy wysłany (Oszacować)

2 lipca 2015

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

19 kwietnia 2019

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

18 kwietnia 2019

Ostatnia weryfikacja

1 kwietnia 2019

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 25445

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Interwencje wielosektorowe

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in South Africa

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj