Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Mad- og ernæringsundervisning i Quilombolas-samfund med fødevareusikkerhed: Multisektorintervention

18. april 2019 opdateret af: Marilda Borges Neutzling, Federal University of Rio Grande do Sul

Mad- og ernæringsundervisning i Quilombolas-samfund med fødevareusikkerhed: Intervention baseret på traditionel madpraksis, fremme af sund kost og håndhævelse af menneskerettighederne til tilstrækkelig mad

For at optimere fødevaresikkerheden i quilombolas-samfund med høj forekomst af fødevareusikkerhed og fedme, foreslår denne undersøgelse at teste en multisektorintervention, herunder landbrugssektorer, sundhedsprofessionelle og familiemedlemmer af lokalsamfund, baseret på fremme af traditionel madpraksis, sundhedsspisning og håndhævelse af menneskerettighederne til tilstrækkelig mad.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Denne undersøgelse foreslår at udvikle ernæringsundervisningsstrategier gennem multisektorintervention for at fremme forbruget af sunde fødevarer og forbedringer i quilombola-befolkningens sundhedsstatus. Dette er et ikke-randomiseret klyngeforsøg i fire quilombolas-samfund i det sydlige Brasilien ( Passo do Lorenço, Algodão, Serrinha do Cristal og Nova Palma), der kombinerer kvalitative og kvantitative metoder.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

4

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Brasilien
    • Rio Grande Do Sul
      • Porto Alegre, Rio Grande Do Sul, Brasilien, 90035-003
        • Pos-graduated Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul.

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år og ældre (Voksen, Ældre voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ingen

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

Quilombolas-certificerede samfund i Rio Grande do Sul, Brasilien, med højere forekomst af fødevareusikkerhed og fedme.

Ekskluderingskriterier:

Fællesskabsledere uden interesse i studieintervention.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Forebyggelse
  • Tildeling: Ikke-randomiseret
  • Interventionel model: Parallel tildeling
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Multisektorinterventioner

Multisektorinterventioner

  • Multisektorinterventioner for at øge fødevaresikkerheden: Landbrugsinterventioner matches med felttræning for offentlige sektorer, der arbejder med quilombolas-samfund om bedste agronomiske praksis for at fremme teknisk bistand til disse samfund. Stimulere deltagelsen i programmet for fødevareindkøb, støtte quilombolas landbrug.
  • For quilombolas-deltagere: ernæringsrådgivning baseret på traditionelle sunde madlavningsmetoder, ved hjælp af traditionelle opskrifter.
  • For sundhedsprofessionelle: at styrke fødevare- og ernæringsforanstaltninger på alle niveauer af sundhedsplejen. Undervisning i mad og ernæring for sundhedsprofessionelle i primærsektoren.
  • Hjælp familier med at få mere viden om dine borgerrettigheder.
Andet: Multisektorinterventioner
  • Multisektorinterventioner for at øge fødevaresikkerheden: Landbrugsinterventioner matches med felttræning for offentlige sektorer, der arbejder med quilombolas-samfund om bedste agronomiske praksis for at fremme teknisk bistand til disse samfund. Stimulere deltagelsen i programmet for fødevareindkøb, støtte quilombolas landbrug.
  • For quilombolas-deltagere: ernæringsrådgivning baseret på traditionelle sunde madlavningsmetoder, ved hjælp af traditionelle opskrifter.
  • For sundhedsprofessionelle: at styrke fødevare- og ernæringsforanstaltninger på alle niveauer af sundhedsplejen. Undervisning i mad og ernæring for sundhedsprofessionelle i primærsektoren.
  • Hjælp familier med at få mere viden om dine borgerrettigheder.
Placebo komparator: Styring
Konventionel tilgang til nuværende offentlige fødevare- og ernæringspolitikker.
Andet: Styring
Placebo Comparator: Konventionel tilgang til nuværende offentlige mad- og ernæringspolitikker.
Andre navne:
  • Placebo

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Reduktion i brasiliansk fødevareusikkerheds-score
Tidsramme: 16 uger efter multisektorintervention
16 uger efter multisektorintervention

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Forbedre forbruget af sunde fødevarer
Tidsramme: 16 uger efter multisektorintervention
Healthy Eating Index (HEI) score. HEI er en indikator for kostkvalitet udviklet i henhold til de nuværende brasilianske ernæringsanbefalinger.
16 uger efter multisektorintervention
Antal deltagere, der får adgang til madprogrammer
Tidsramme: 16 uger efter multisektorintervention
16 uger efter multisektorintervention
Antal deltagere, der forbedrer viden om borgerrettigheder.
Tidsramme: 16 uger efter multisektorintervention
16 uger efter multisektorintervention

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Federal University of Rio Grande do Sul

Samarbejdspartnere

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul, Brazil
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Marilda Neutzling, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Studiestol: Michele Drehmer, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Studiestol: Daniela Knauth, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Studiestol: Fernanda Bairros, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart

1. marts 2015

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. maj 2016

Studieafslutning (Faktiske)

1. maj 2017

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

29. juni 2015

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

1. juli 2015

Først opslået (Skøn)

2. juli 2015

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

19. april 2019

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

18. april 2019

Sidst verificeret

1. april 2019

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Andre undersøgelses-id-numre

  • 25445

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Multisektorinterventioner

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Hungary

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner