Promuovere la salute immunitaria attraverso il digiuno intermittente: uno studio pilota (TIGER)

Criteri di inclusione metsyn:

• IMC da 30 a 43 kg/m2
• Indice HOMA-IR maggiore/uguale a 2,5
• E almeno 3 su 5 criteri per la sindrome metabolica del NCEP (National Cholesterol Education Program):
• Glicemia plasmatica a digiuno ≥ 6,1 mmol/l,
• Trigliceridi≥1.7mmol/l,
• Circonferenza vita> 102 cm,
• Colesterolo HDL<1,04mmol/l,
• Pressione sanguigna≥130/85mmHg).

Inclusione volontari sani

• Indice di massa corporea (BMI) da 18 a 25 kg/m2,
• Circonferenza vita tra 79 cm e 94 cm e
• Indice HOMA-IR: ≤ 2,0 (misurato come insulina a digiuno (pmol/L) x glucosio a digiuno (mmol/L)) / 135)

Criteri di esclusione; (Tutto)

• Eccessiva perdita di peso >10% negli ultimi mesi;
• Uso di qualsiasi farmaco, inclusi inibitori della pompa protonica e antibiotici negli ultimi tre mesi;
• colecistectomia;
• Malattia gastrointestinale non trattata/abitudini intestinali anomale;
• L'aspartato aminotransferasi plasmatica e l'alanina aminotransferasi sono 2,5 volte o più il limite superiore del range normale;
• Una storia di evento cardiovascolare (IM o impianto di pacemaker);
• Una storia di forte consumo di alcol (da >12 a 15 g di alcol al giorno, o >12 once di birra, 5 once di vino o 1,5 once di alcolici distillati);
• Dipendenza dall'alcol o incapacità di sospendere il consumo di alcol durante il periodo di studio.
• Un'immunità compromessa prolungata (prevista) (dovuta a recente chemioterapia citotossica o infezione da HIV con conta dei CD4 < 240);
• Demotivato o non in grado di aderire a una dieta specifica;
• Storia di disturbi alimentari;
• Lavoratori notturni o persone con ritmo giorno/notte deviato;
• Incinta, cercando di rimanere incinta o allattando al momento dell'inclusione;
• Ciclo mestruale irregolare;
• Terapia ormonale sostitutiva (diversa dai contraccettivi orali).