L'impatto delle abitudini alimentari e dell'intervento nutrizionale sulla sindrome metabolica negli individui con schizofrenia

La sindrome metabolica è un termine usato per descrivere una condizione clinica complessa che include obesità addominale, aumento del livello di trigliceridi sierici, aumento della pressione sanguigna, diminuzione del livello di colesterolo lipoproteico ad alta densità e alto livello di glucosio a digiuno. La sindrome metabolica rappresenta uno dei maggiori fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari e diabete mellito di tipo 2. Secondo i risultati di numerosi studi condotti in precedenza, la prevalenza della sindrome metabolica tra gli individui con schizofrenia è più alta che nella popolazione generale.

Le ragioni della maggiore prevalenza della sindrome metabolica tra gli individui con schizofrenia non sono ancora del tutto chiarite. Tuttavia, le cattive abitudini alimentari sono considerate uno dei principali fattori che potrebbero avere un impatto sullo sviluppo della sindrome metabolica. Secondo i risultati degli studi pubblicati, le persone con schizofrenia hanno abitudini alimentari più povere rispetto alle persone senza disturbi mentali.

Sebbene esistano numerosi studi pubblicati in precedenza incentrati sull'impatto degli interventi nutrizionali sulla sindrome metabolica negli individui con schizofrenia, non vi è ancora consenso su quale sarebbe la terapia nutrizionale più appropriata per il trattamento della sindrome metabolica in questo specifico gruppo di popolazione. Inoltre, la stragrande maggioranza degli studi pubblicati è stata condotta su pazienti ambulatoriali e solo un piccolo numero di essi è stato condotto su individui ospedalizzati con diagnosi di schizofrenia.

La dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) è principalmente destinata a quegli individui con pressione sanguigna elevata, ma secondo alcuni autori potrebbe avere effetti benefici anche nel trattamento della sindrome metabolica. La dieta DASH rappresenta un modo sano di mangiare con un'enfasi particolare su latticini a basso contenuto di grassi, frutta, verdura e cereali integrali, insieme a una riduzione complessiva dell'assunzione di sodio.

Pertanto, il presente studio si propone di determinare l'impatto delle abitudini alimentari e dell'intervento nutrizionale sui parametri della sindrome metabolica in soggetti ospedalizzati con diagnosi di schizofrenia.

I ricercatori ipotizzano che l'intervento comporterà il miglioramento dei parametri della sindrome metabolica, il miglioramento delle abitudini alimentari e la riduzione del peso corporeo.