La dieta a digiuno intermittente a restrizione energetica allevia i biomarcatori della sindrome metabolica?

Scopo Lo scopo di questo studio; determinare l'efficacia della dieta a digiuno intermittente a restrizione calorica nei parametri metabolici e nella gestione del peso negli adulti con sindromi metaboliche.

Soggetti I partecipanti segnalati dal medico, in quanto medici dopo la valutazione fisica selezionati in questo studio, sono stati reclutati tra i pazienti con sindrome metabolica riferiti alla clinica dietetica locale in Turchia. I criteri di inclusione erano pazienti con sindrome metabolica, di età compresa tra 18 e 65 anni, con indice di massa corporea (BMI) ≥27 kg/m2 senza storia di disabilità mentali o fisiche. 12 settimane prima dello studio. I soggetti idonei sono stati contattati per partecipare. Solo coloro che hanno accettato di partecipare sono stati informati di tutte le informazioni relative a questo studio e hanno acconsentito. Questo studio è stato approvato dal Comitato Etico dell'Università Medipol di Istanbul.

Disegno dello studio Lo scopo di uno studio controllato randomizzato è stato condotto per determinare l'efficacia della dieta a digiuno intermittente a restrizione calorica nei parametri metabolici e nella gestione del peso tra gli adulti con sindromi metaboliche. I soggetti sono stati assegnati in modo casuale in due gruppi; intervento IER (Intermittent Energy Restriction) e controllo CER (Continuous Energy Restriction). Randomizzazione, il primo partecipante assegnato al gruppo IER e ciascun partecipante idoneo è stato assegnato in modo casuale al gruppo CER o al gruppo IER. Coloro che sono stati assegnati a due gruppi dovevano aderire al regime dietetico, con una riduzione di 300-500 kcal/die rispetto all'abituale apporto energetico per il periodo di intervento di 12 settimane. I menu dietetici sono stati preparati tenendo conto delle caratteristiche individuali. I partecipanti a IER si attengono al digiuno intermittente, il cui tempo ha limitato la dieta modello 16:8. Durante 16 ore; come ad esempio alle ore 16.00 - 08.00 o 17.00 - 09.00 o 19.00 - 11.00 ore di digiuno, niente cibi e bevande caloriche. Ma i partecipanti alle ore di digiuno possono bere acqua, tè senza zucchero e acqua minerale, caffè senza salsa. Nelle altre 8 ore, è necessario seguire una dieta a restrizione energetica. Ai soggetti sono state fornite anche linee guida per il menu alimentare di sette giorni. Coloro che sono stati assegnati a due gruppi devono mantenere il loro attuale stile di vita. L'analisi è stata effettuata in due punti temporali: basale e settimana 12. Al fine di garantire una buona compliance, i soggetti sono stati contattati una volta alla settimana tramite telefonate. I diari alimentari e il diario di digiuno sono stati presunti ai partecipanti durante ogni incontro di valutazione. Ai soggetti sono state fornite istruzioni dettagliate verbalmente e una guida di riferimento su come riempire i diari alimentari e il registro del digiuno. La consulenza individuale e di gruppo è stata fornita prima e durante il periodo di intervento.

Composizione corporea, pressione sanguigna, marcatori biochimici L'altezza è stata misurata utilizzando lo stadiometro portatile SECA-213 (SECA, Amburgo, Germania). La composizione corporea è stata misurata utilizzando TANITA SC-330, analizzatore di composizione corporea (TANITA Corp. Tokyo, Giappone). Tutte le misurazioni sono state effettuate al mattino presso i partecipanti a digiuno. Questo strumento è stato calibrato ogni volta prima della misurazione. I dati di questo strumento includono peso corporeo, indice di massa corporea, percentuale di grasso corporeo, massa grassa, massa magra e acqua corporea totale.

L'indice di massa corporea (BMI) è stato calcolato come; BMI [kg/m2]= Peso[kg] / (Altezza[m] x Altezza[m]) La circonferenza della vita è stata misurata dallo stesso dietologo con l'aiuto di un metro a nastro standard non teso. La pressione sanguigna e la frequenza cardiaca sono state misurate utilizzando un dispositivo oscillometrico automatico (Omron M2 Basic, giapponese) dopo che i partecipanti si erano riposati in posizione seduta per 5 minuti. È stato prelevato un campione di sangue al basale e dopo 12 settimane. La resistenza all'insulina è stata stimata con la valutazione del modello di omeostasi (HOMA-IR) e calcolata come; HOMA-IR= (glicemia a digiuno [mg/dL] x insulina sierica [UI/L]) / 405

I marcatori biochimici dei lipidi ematici, della glicemia a digiuno e dell'emoglobina A1c (HbA1c) sono stati eseguiti con metodi standard. Le concentrazioni sieriche di insulina sono state misurate con metodi immunonefelometrici. Gli eventi avversi sono stati monitorati mediante questionari standardizzati, diario e durante l'ultima visita di studio mediante intervista.