Influenza della bassa disponibilità di energia sul muscolo scheletrico e sulla salute cardiovascolare (LEA)

Il progetto è concepito come uno studio di intervento controllato randomizzato in cui 60 giovani donne formate (n = 30) (popolazione A) e attive nel tempo libero (n = 30) (popolazione B) con mestruazioni regolari sono divise in quattro gruppi. La popolazione A riceverà una dieta ipocalorica + esercizio o una dieta bilanciata dal punto di vista energetico + esercizio per 10 giorni. La popolazione B riceverà una dieta ipocalorica senza esercizio fisico o una dieta bilanciata dal punto di vista energetico per 10 giorni. I partecipanti vengono abbinati a coppie in base alla cronologia dell'allenamento e randomizzati. Prima del periodo dietetico, i gruppi saranno sottoposti a un periodo di controllo di 6 giorni, durante il quale tutti i partecipanti dovranno seguire una dieta bilanciata dal punto di vista energetico (± allenamento). Dopo i 10 giorni del periodo di intervento dietetico, i gruppi riceveranno una dieta bilanciata dal punto di vista energetico per 2 giorni. Prima, durante e dopo il periodo di prova, i partecipanti eseguiranno test delle prestazioni. Inoltre, durante il periodo verranno prelevati 3 biopsie muscolari, 2 biopsie adipose, campioni di sangue, campioni di urina, così come il tasso metabolico a riposo, l'elettrocardiogramma, la vasodilatazione mediata dal flusso e la composizione corporea durante il periodo di prova. Il tasso di sintesi proteica muscolare sarà misurato nel periodo utilizzando la tecnica dell'isotopo stabile, che include l'ingestione di acqua pesante (D2O) e la raccolta di campioni di saliva giornalmente (giorni da 0 a 16). Il parametro di misurazione principale sono i cambiamenti nel tasso di sintesi proteica muscolare.