Creatina e acquisizione di capacità motorie

Partecipanti: allo studio parteciperanno trentasei giovani adulti sani di età compresa tra 18 e 39 anni. I partecipanti seguiranno una dieta onnivora date le differenze nella risposta all'integrazione di creatina tra i vegetariani.

Assegnazione di gruppo: i partecipanti verranno assegnati a gruppi di studio (ad es. Creatina, placebo) utilizzando la randomizzazione bloccata che stratifica per sesso (maschile, femminile).

Integrazione e dieta: un individuo cieco da integrare e l'allocazione di gruppo preparerà i kit di studio dei partecipanti. Ogni kit di studio conterrà sacche di integrazione giornaliera per la durata dello studio, istruzioni dettagliate e un registro di conformità. La creatina (Creapure® AlzChem Trostberg GmbH, Germania) e il placebo (Globe Plus 10 DE Maltodextrin, Univar Canada) saranno in polvere e saranno molto simili per colore, consistenza e aspetto. Dopo il test di base, i partecipanti consumeranno per via orale creatina o placebo (20 grammi in porzioni da 4×5 grammi per sette giorni), seguiti da 3 g/giorno durante i giorni di allenamento. Questo dosaggio di 3 g/giorno ha dimostrato di mantenere i livelli cellulari di creatina. L'aderenza al protocollo di integrazione sarà valutata dal registro di conformità. Eventuali eventi avversi all'integrazione (ad es. irritazione gastrointestinale minore) saranno valutati utilizzando moduli di eventi avversi. Al termine dello studio, ai partecipanti verrà chiesto di indovinare se è stata somministrata creatina o placebo. L'assunzione dietetica abituale sarà determinata dai registri alimentari di 3 giorni completati dai partecipanti prima dello studio.

Attività di abilità motoria: i partecipanti eseguiranno un'attività di "intercettazione e rilascio" che utilizza un sensore Microsoft Kinect e un software open source per tracciare il movimento articolare tridimensionale. I partecipanti verranno istruiti a "salvare il mondo" attraverso il controllo di un cursore sullo schermo (cioè un'astronave) usando il movimento del loro braccio dominante per intercettare un oggetto in movimento (un asteroide) mentre emerge dal lato dello schermo di un computer. Dopo l'intercettazione dell'oggetto, i partecipanti dovranno lanciare con precisione l'oggetto per colpire un bersaglio (il sole). L'attività procederà attraverso 10 fasi di difficoltà crescente (ad esempio, aumento della velocità dell'oggetto, diminuzione delle dimensioni del bersaglio) man mano che le prestazioni dell'abilità migliorano. Le fasi di difficoltà sono progettate per sfidare i partecipanti, mantenere l'impegno e prevenire altipiani nelle prestazioni.

I partecipanti completeranno un blocco di 200 movimenti (ovvero 100 intercettazioni di oggetti, 100 lanci di oggetti) al livello di difficoltà più semplice nella sessione di test di base. Dopo il periodo iniziale di integrazione di creatina di 7 giorni, verranno completate tre sessioni di allenamento in giorni consecutivi. Una sessione di allenamento coinvolgerà cinque blocchi di 200 movimenti, per 1.000 movimenti del braccio qualificati per sessione (~ 45 minuti) e un totale di 3.000 movimenti di allenamento nel corso dello studio. Per ogni partecipante verrà generato un grafico del tempo di intercettazione dell'oggetto (asse y) mediante una prova di movimento riuscita (asse x) durante il periodo di formazione (ovvero, giorni 1-3) e adattato a una curva esponenziale. Il parametro di adattamento della curva che rappresenta il tasso di acquisizione delle abilità verrà estratto per ciascun partecipante come variabile dipendente primaria.

Stimolazione magnetica transcranica (TMS): utilizzando un software di neuronavigazione, la TMS verrà applicata sulla corteccia motoria primaria per suscitare potenziali evocati motori (MEP) nel muscolo estensore radiale del carpo del braccio dominante, un muscolo coinvolto nell'esecuzione del compito di abilità motoria. Utilizzando procedure standard, gli investigatori raccoglieranno una batteria di misure TMS che forniscono indici di eccitabilità corticospinale e segnalazione di acido gamma-aminobutirrico e glutammato al basale e formazione pre e post-abilità il primo e il terzo giorno.