Effetto Dose-Risposta della Fosfatidilserina sulle Prestazioni negli eSport (EPS)

I videogiochi elettronici hanno registrato una crescita sostanziale in popolarità, con un crescente interesse per le strategie nutrizionali che possano migliorare le prestazioni di gioco, la funzione cognitiva, la qualità del sonno e la gestione dello stress. La fosfatidilserina è un fosfolipide comunemente derivato dalla soia altamente concentrato nel tessuto neurale, che è stato studiato per i suoi potenziali effetti sulla cognizione, le risposte legate allo stress e le prestazioni mentali. Nonostante il crescente interesse per il supporto nutrizionale dei giocatori, ricerche controllate limitate hanno valutato gli effetti dell'integrazione sulle prestazioni specifiche del gioco e sui relativi esiti fisiologici.

Questo studio è un trial randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo, a gruppi paralleli, progettato per esaminare gli effetti dell'integrazione di fosfatidilserina sulle prestazioni nei videogiochi elettronici e sulle relative risposte cognitive, psicologiche e fisiologiche. Ai partecipanti verrà assegnato di ricevere placebo, 100 mg di fosfatidilserina o 200 mg di fosfatidilserina al giorno per 6 settimane. Tutti i partecipanti e il personale di studio coinvolto nei test e nella valutazione degli esiti rimarranno in cieco rispetto all'assegnazione del trattamento per tutta la durata dello studio.

Dopo lo screening e il consenso informato, i partecipanti idonei completeranno una sessione di familiarizzazione durante la quale si eserciteranno nei test cognitivi e si orienteranno nell'ambiente di gioco e nelle procedure. I partecipanti completeranno quindi le visite di test al basale, alla Settimana 3 e alla Settimana 6. Prima di ogni visita di test, ai partecipanti verrà istruito di replicare il loro apporto dietetico delle precedenti 24 ore, mantenere il loro normale modello di assunzione di caffeina, astenersi da altri stimolanti non comunemente consumati nella loro dieta per 48 ore, evitare dosi di caffeina superiori a 100 mg entro 3 ore dal test e completare un digiuno di 3 ore prima dell'arrivo.

Ad ogni visita di test, verranno valutati il peso corporeo, la frequenza cardiaca a riposo e la pressione sanguigna a riposo. I partecipanti completeranno quindi questionari relativi al sonno, test cognitivi e scale analogiche visive che valutano affaticamento, concentrazione e attenzione. Dopo l'ingestione della dose di integratore assegnata, i partecipanti verranno sottoposti a una valutazione della variabilità della frequenza cardiaca e poi completeranno due sessioni di videogiochi elettronici di 60 minuti separate da test intermedi. Le risposte emodinamiche, gli esiti cognitivi e le valutazioni delle scale analogiche visive verranno rivalutati dopo 60 minuti e di nuovo dopo 120 minuti di gioco. La variabilità della frequenza cardiaca verrà valutata anche al termine della sessione di gioco.

Le prestazioni nei videogiochi elettronici verranno valutate utilizzando un protocollo di videogioco standardizzato con metriche di prestazione predefinite registrate dopo ogni periodo di gioco. Gli esiti cognitivi includeranno il Test di Stroop Colore e Parola, il Trail Making Test Parti A e B, e il Profile of Mood States. Gli esiti relativi al sonno verranno valutati utilizzando questionari validati, e la funzione autonoma verrà valutata utilizzando metriche di variabilità della frequenza cardiaca. Le risposte emodinamiche includeranno la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna misurate in condizioni standardizzate.

L'obiettivo primario dello studio è determinare se 6 settimane di integrazione con fosfatidilserina migliorano le prestazioni nei videogiochi elettronici, la funzione cognitiva e le valutazioni soggettive relative ad affaticamento, concentrazione e attenzione rispetto al placebo. Gli obiettivi secondari includono la valutazione degli effetti dell'integrazione sulla qualità del sonno, la variabilità della frequenza cardiaca e le risposte emodinamiche.