モンモランシー チェリー ジュースと尿酸代謝

痛風の状態に関連する指標に対するタルトチェリージュースの急性投与の影響を解明するために、血漿および尿中尿酸濃度、血漿植物化学物質含有量、および炎症性バイオマーカーが測定されます。

参加者は、血液サンプルを提供するために、7 日間のウォッシュアウト期間で区切られた 96 時間の 2 つの期間にわたって、さまざまな時点で検査室に出席する必要があります。 ベースラインサンプルを提供するために、参加者は、一晩絶食し、尿を排尿した後、朝に検査室に出席します。 この後、参加者には 30ml (30ml は 323mg/380 µmol のアントシアニンを提供します) のタルト チェリー ジュースまたはプラセボが与えられ、60ml の水で希釈して 10 分以内に摂取します。 参加者は、次の 96 時間にわたって、夕食と朝食の直前 (または、朝食を食べない場合は採血後の毎朝の同じ時間) に同じ用量のサプリメントを摂取する必要があります。 さらに血液と尿のサンプルが1、2、3、5、8、24、26、48、50、72、74、96時間で収集され、参加者はこれらの各時点で実験室に戻る必要があります。 補充の最初の期間に続いて、参加者は 7 日間のウォッシュアウト期間を完了します。この期間中、実験室に参加する必要はありません。 ウォッシュアウト期間に続いて、最初の期間中に受け取らなかったサプリメントを消費して、補充期間を繰り返します.