鶏肉のエッセンスが身体的疲労、ワーキングメモリ、注意力に及ぼす影響
2017年4月20日 更新者：Sprim Advanced Life Sciences
健康成人の肉体疲労、ワーキングメモリや注意力などの脳機能に対するチキンエキスの補給効果
東南アジアでは、鶏肉の抽出物であるエッセンス オブ チキンは人気のある飲料であり、病気の栄養補助食品としての使用、精神効率の向上、精神疲労からの回復など、いくつかの病気の伝統的な治療法として消費されています。 . 高齢者は栄養補助食品として、学生は試験の不安を和らげるために使用しています。
本研究は、プラセボと比較して、身体的疲労、作業記憶と注意力、気分とストレスを含むさまざまな身体的および精神的パラメーターに対する BEC の効果を評価するために実施されます。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
364
段階
- 適用できない
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
14年～41年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
いいえ
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- 通常のBMI
- エッセンス オブ チキンを過去 3 か月間継続して摂取していない
- CFQを使用した肉体的および精神的疲労の包含基準/テスト/カットオフ（個人のCFQスコアが4以上の場合）
除外基準:
- 慢性疾患または悪性疾患に苦しんでいる。 がん、心臓、肝臓、腎臓またはその他の代謝疾患。
- 精神疾患または神経疾患
- 妊娠中および授乳中の女性
- -被験者は、スクリーニング前の4週間以内に治験薬試験に参加しました
- 過去2週間の栄養補助食品の消費
- プロスポーツ選手
- -過去4週間で最近のライフスタイルの変化がある被験者
- 鶏肉や魚介類に対するアレルギー歴
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：処理
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：4倍
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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プラセボコンパレーター：プラセボ
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アクティブコンパレータ：1本
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Brand's Essence of Chicken (BEC) は、鶏肉を高温で数時間水抽出し、遠心分離して脂肪とコレステロールを除去し、3 ～ 4 倍に減圧濃縮し、高温高圧で殺菌することによって製造されます。瓶詰め前。
この種のチキン エッセンスは、タンパク質が豊富で、糖分と脂肪分が少なく、入手しやすく、消費しやすく、家庭での保管も簡単です。
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アクティブコンパレータ：2本
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Brand's Essence of Chicken (BEC) は、鶏肉を高温で数時間水抽出し、遠心分離して脂肪とコレステロールを除去し、3 ～ 4 倍に減圧濃縮し、高温高圧で殺菌することによって製造されます。瓶詰め前。
この種のチキン エッセンスは、タンパク質が豊富で、糖分と脂肪分が少なく、入手しやすく、消費しやすく、家庭での保管も簡単です。
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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疲労活力
時間枠：4週間
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心理測定テスト SF-36 (スコア 100%)
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4週間
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肉体疲労
時間枠：4週間
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Chalder 疲労アンケート (スコア 0-33)
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4週間
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注意
時間枠：4週間
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ストループ (平均潜時と比率が正しい)
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4週間
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持続的な注意
時間枠：4週間
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応答タスクへの持続的な注意 (平均潜時および正しい試行の %)
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4週間
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作業記憶
時間枠：4週間
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Digit Span テスト (最大 FORWARD 桁スパンと最大 BACKWARD 桁スパンなど)
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4週間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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ムード
時間枠：4週間
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POMS ブリーフは、気分 (6 ドメイン) を測定するための心理測定テストとして使用されます。
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4週間
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ストレス
時間枠：4週間
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DASS は、ストレス (スコア 0-42) を測定するための心理測定テストとして使用されます。
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4週間
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有害な影響
時間枠：4週間
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IP群とプラセボ群の有害事象の比較。
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4週間
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
協力者
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2016年3月3日
一次修了 (実際)
2016年11月7日
研究の完了 (実際)
2017年1月30日
試験登録日
最初に提出
2017年2月20日
QC基準を満たした最初の提出物
2017年4月20日
最初の投稿 (実際)
2017年4月25日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2017年4月25日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2017年4月20日
最終確認日
2017年2月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
チキンのエッセンスの臨床試験
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University of the West of EnglandUnilever R&D完了
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University of PennsylvaniaMarch of Dimes積極的、募集していない
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VA Office of Research and Developmentまだ募集していません
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RWTH Aachen UniversityBiotest募集