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Effets de l'essence de poulet sur la fatigue physique, la mémoire de travail et l'attention

20 avril 2017 mis à jour par: Sprim Advanced Life Sciences

Effets de la supplémentation en essence de poulet sur la fatigue physique et les fonctions cérébrales telles que la mémoire de travail et l'attention chez les adultes en bonne santé

En Asie du Sud-Est, Essence of Chicken, un extrait de viande de poulet, est une boisson populaire et est consommée comme remède traditionnel pour plusieurs maux, y compris l'utilisation comme supplément nutritionnel pour la maladie, l'amélioration de l'efficacité mentale et la récupération de la fatigue mentale. . Alors que les personnes âgées l'utilisent comme supplément nutritionnel, les étudiants l'utilisent pour soulager l'anxiété pendant les périodes d'examen.

La présente étude est menée afin d'évaluer les effets du BEC sur divers paramètres physiques et mentaux, notamment la fatigue physique, la mémoire de travail et l'attention, l'humeur et le stress, par rapport au placebo.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

364

Phase

  • N'est pas applicable

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

14 ans à 41 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • IMC normal
  • Pas de prise continue d'Essence de Poulet au cours des 3 derniers mois
  • Critères d'inclusion/test/seuil de fatigue physique et psychologique utilisant le CFQ (lorsque les individus obtiennent un score CFQ de 4 ou plus)

Critère d'exclusion:

  • Souffrant de maladies chroniques ou malignes, par ex. cancer, maladies cardiaques, hépatiques, rénales ou autres maladies métaboliques.
  • Toute maladie psychiatrique ou neurologique
  • Femmes enceintes et allaitantes
  • Les sujets ont participé à tout essai de médicament expérimental dans les 4 semaines précédant le dépistage
  • Consommation de complément alimentaire dans les 2 semaines précédentes
  • Athlètes professionnels
  • Sujets ayant récemment changé de mode de vie au cours des 4 dernières semaines
  • Antécédents d'allergie à la viande de poulet et aux fruits de mer

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Traitement
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Quadruple

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur placebo: Placebo
Complément alimentaire: Placebo (correspondance énergétique)
Comparateur actif: 1 bouteille
Complément alimentaire: Essence de Poulet
Brand's Essence of Chicken (BEC) est produit via un processus d'extraction de l'eau de la viande de poulet pendant plusieurs heures à haute température, suivi d'une centrifugation pour éliminer les graisses et le cholestérol, concentration sous vide de 3 à 4 fois, stérilisation à haute température et pression. avant la mise en bouteille. Ce type d'essence de poulet est riche en protéines et faible en sucre et en graisse, facilement disponible et consommable, et facile à stocker dans les ménages.
Comparateur actif: 2 bouteilles
Complément alimentaire: Essence de Poulet
Brand's Essence of Chicken (BEC) est produit via un processus d'extraction de l'eau de la viande de poulet pendant plusieurs heures à haute température, suivi d'une centrifugation pour éliminer les graisses et le cholestérol, concentration sous vide de 3 à 4 fois, stérilisation à haute température et pression. avant la mise en bouteille. Ce type d'essence de poulet est riche en protéines et faible en sucre et en graisse, facilement disponible et consommable, et facile à stocker dans les ménages.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Fatigue-vitalité
Délai: 4 semaines
Tests psychométriques SF-36 (score 100%)
4 semaines
Fatigue physique
Délai: 4 semaines
Questionnaire Chalder sur la fatigue (score 0-33)
4 semaines
Attention
Délai: 4 semaines
Stroop (latence moyenne et proportion correcte)
4 semaines
Une attention soutenue
Délai: 4 semaines
Attention soutenue à la tâche de réponse (latence moyenne et % d'essais corrects)
4 semaines
Mémoire de travail
Délai: 4 semaines
Test d'étendue des chiffres (étendue maximale des chiffres AVANT et étendue maximale des chiffres ARRIÈRE, etc.)
4 semaines

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Humeur
Délai: 4 semaines
Le brief POMS est utilisé comme test psychométrique pour mesurer l'humeur (6 domaines).
4 semaines
Stress
Délai: 4 semaines
Le DASS est utilisé comme test psychométrique pour mesurer le stress (score 0-42).
4 semaines
Effets indésirables
Délai: 4 semaines
Comparaison des événements indésirables sur les groupes IP et placebo.
4 semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Sprim Advanced Life Sciences

Collaborateurs

Cerebos

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

3 mars 2016

Achèvement primaire (Réel)

7 novembre 2016

Achèvement de l'étude (Réel)

30 janvier 2017

Dates d'inscription aux études

Première soumission

20 février 2017

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

20 avril 2017

Première publication (Réel)

25 avril 2017

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

25 avril 2017

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

20 avril 2017

Dernière vérification

1 février 2017

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • BEC

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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