Abriendo Caminos 2: ヒスパニック系の健康への道を切り開く

肥満は、特定の民族グループ、特にヒスパニック系で有意に高くなっています。 ヒスパニック系集団の肥満および肥満関連の代謝性疾患の負担を軽減するために、文化に配慮したライフスタイル介入と教育プログラムを実施することが緊急に必要です。 したがって、私たちの大きな目標は、既存の成功しているコミュニティベースのプログラムである Abriendo Caminos を調整して、低所得で識字率の低いヒスパニック系の家族の間で健康的な栄養とライフスタイルの行動を促進する効果を活用することです。 私たちの多機能統合プロジェクトは、(a) 5 つの異なる場所 (カリフォルニア、イリノイ、アイオワ、プエルトリコ、テキサス) で、メキシコとプエルトリコの遺産の 6 歳から 18 歳の子供たちに Abriendo Caminos を適応させ、(b) トレーニングすることを提案しています。この人口の特定のニーズを満たすために、既存の専門家（エクステンションおよびコミュニティ機関）および将来の専門家（ヒスパニック系大学生）。 私たちの中心的な仮説は、6 週間の地域ベースのプログラムに参加することで、次のことが大幅に増加することで、子供の肥満が予防され、健康的な体重が維持されるというものです。 (b) 身体活動レベル。 (c) 集合的/共有の家族の食事時間の編成。 全国のさまざまな地域でこの文化的に配慮されたワークショップベースのカリキュラムを実施することは、ヒスパニック系の家族のニーズを満たすプログラムを提供するために、エクステンションとコミュニティの次世代の専門家を訓練するのに役立ちます。 体験学習コースを介してヒスパニック大学生をプログラムの実施に統合することで、プログラムがさらに強化されるだけでなく、ヒスパニック学生の採用と維持が増加し、ヒスパニック系コミュニティが将来的に独自のニーズを満たす能力が向上します。