HDLコレステロールに対するチアシードの効果

チアシードは、HDL コレステロールに有益な効果をもたらす健康食品としてもてはやされています。 さまざまな形のオーツ麦についても同様の主張がなされており、コレステロールを改善したり、何らかの形で心臓に健康であると主張しています.

研究者は、チアシードの毎日の摂取が HDL コレステロールレベルに及ぼす影響を実証し、これをオート麦の HDL レベルへの影響と比較したいと考えています。

このパイロット スタディは、大学のプライマリ ケア センターで実施されたランダム化比較試験でした。 参加は任意であり、すべての参加者は登録前に書面による同意を提供しました。 参加者は、研究の開始時と終了時にコレステロールプロファイルをチェックするために参加することをいとわない成人でなければならないということ以外に、除外基準はありませんでした. 参加者は、食事の前後に記録された採血と体重とともに、割り当てられた朝食を標準的なサービングサイズで1か月間摂取しました. 患者のコレステロールプロファイルも体重と比較されました。 チアシードの摂取を標準化するために、チアシードを摂取しているグループはチアシードとオートミールを混ぜました. したがって、3つのグループは、チェリオス、オートミール、およびチアシードを含むオートミールで構成されていました. 当初、チェリオスグループに3人、オートミールグループに4人、チアシードを含むオートミールグループに4人の合計11人の被験者がいました. Cheeriosグループとオートミールグループからそれぞれ1人ずつ、2人の被験者がフォローアップのために失われました. 一元配置分析を含む統計分析は、平均、Wilcoxon/Kruskal Wallis 検定、および一元配置検定で行われました。