フィリピン成人の心臓代謝危険因子の軽減に対する色素入り米の有効性

包含基準:

• 20歳から59歳まで。
• BMI 18.5 ～ 35 kg/m2
• コレステロールの上昇（総コレステロール >200 mg/dL または LDL コレステロール 130 ～ 190 mg/dL）、および/または空腹時血糖値の低下（100 ～ 125 mg/dL）
• ご飯を主食として1日2回以上食べる

除外基準:

• 妊娠中または授乳中である
• 色素のある米を定期的に摂取する（過去 4 週間で 1 日 2 食）
• 心血管疾患（高血圧、脳卒中、虚血性心疾患、心筋梗塞、うっ血性心不全）または糖尿病を患っている
• コレステロールや血糖値を下げる薬を服用する
• 血圧が高い（>130/80 mmHg）
• 脂質代謝または代謝率に影響を与える可能性のある病気を患っている（肝硬変、膵炎、慢性腎臓病、甲状腺機能亢進症、甲状腺機能低下症）
• 脂質や血糖値（ポリフェノールを含む）に影響を与える可能性のあるサプリメントを摂取する
• 厳格な食事療法を行っている（カロリー制限または食品グループの除外、例：（例：ケトジェニックダイエット、断続的断食、米なしダイエット））
• アクティブなライフスタイルを心がけましょう（例： 毎日、定期的に (週に 3 回以上) ジムに通い、ウェイトリフティング、水泳、高速または上り坂のサイクリング、ランニング、アスリートなどの激しい活動を行っています)