リンゴポリフェノールの腸内微生物代謝物 (GutMMAP)

包含基準:

1. インフォームドコンセントの完了。
2. すべての研究手順と研究期間中の利用可能性を遵守する意思を表明しました。
3. 18 ～ 45 歳の任意の性別。
4. BMI 18.5 - 40 kg/m^2
5. 介入の食品や飲料を消費し、食事療法を喜んで遵守する能力。
6. 研究プロトコルに従って尿および糞便サンプルを提供することに同意する。
7. カテキンの多い食品（お茶、チョコレート）を4週間避けることに同意します。
8. 学習スケジュールに応じて8回学習場所に来ることができる。
9. 最初の尿スクリーニング段階で評価されると、(1) 尿中大豆イソフラボン代謝マーカー (ODMA) の存在、または (2) 年齢と性別が一致する対照としてのいずれかに基づいて、該当者が適格と判断されます。

除外基準:

1. 現在、制酸剤または酸還元剤を定期的に使用している。
2. -尿検査前から食事介入が完了するまでの過去1か月以内の抗生物質の全身使用。
3. 妊娠中または授乳中、スクリーニング時に産後3か月以内（授乳に関係なく）、または研究期間中に妊娠を計画している。
4. -研究食の食品または飲料の成分（大豆、小麦、乳製品、ピーナッツ、木の実、リンゴ、卵）に対する既知のアレルギー反応、またはアナフィラキシー性食物アレルギーの病歴。
5. 腎臓、肝臓、または胃腸の病気の現在の診断。
6. 脳卒中の病歴。
7. 低体重 (BMI <18.5 kg/m^2) または重度の肥満 (BMI >40 kg/m^2)。
8. 18歳未満または45歳以上。
9. 管理された食事介入に参加したくない、または参加できない、あるいは尿や糞便のサンプルを提供できない。
10. ペースメーカー、植込み型除細動器、またはその他の植込み型電子機器を装着している。
11. スクリーニングと食事介入の間の体重の変化が 10% を超えている。