간식 종류가 급성 포도당과 인슐린 반응에 미치는 영향
2024년 3월 14일 업데이트: Mee Young Hong, San Diego State University
본 연구의 목적은 건강한 피험자의 식후 포만감, 포도당, 인슐린, 항산화 능력 및 불안에 대한 다양한 유형의 스낵 소비의 효과를 결정하는 것입니다.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (추정된)
160
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 연락처
- 이름: Mee Young Hong
- 전화번호: 6195942392
- 이메일: mhong2@sdsu.edu
연구 장소
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California
-
San Diego, California, 미국, 92182-7251
- 모병
- School of Exercise and Nutritional Sciences, SDSU
-
연락하다:
- Mee Young Hong
- 전화번호: 619-594-2392
- 이메일: mhong2@mail.sdsu.edu
-
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준:
- 18-55세
제외 기준:
- 흡연자
- 임산부
- 필수 건강 보조 식품 사용
- 대사 장애에 필요한 약물
- 견과류 또는 글루텐(밀)에 대한 알레르기
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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활성 비교기: 프레즐
피험자는 식후 반응을 조사하기 위해 프레즐을 섭취합니다.
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프레첼 소비의 식후 반응을 조사하기 위해
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실험적: 브라질 땅콩
피험자는 식후 반응을 조사하기 위해 브라질 너트를 섭취합니다.
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브라질 너트 소비의 식후 반응을 조사하기 위해
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활성 비교기: 감자 칩
피험자는 식후 반응을 조사하기 위해 감자 칩을 섭취합니다.
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감자 칩 소비의 식후 반응을 조사하기 위해
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실험적: 혼합 견과류
피험자는 식후 반응을 조사하기 위해 혼합 견과류를 섭취합니다.
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혼합 견과류 소비의 식후 반응을 조사하기 위해
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활성 비교기: 흰 빵
피험자는 식후 반응을 조사하기 위해 식빵을 섭취합니다.
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흰빵 소비의 식후 반응을 조사하기 위해
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실험적: 말린 망고
피험자는 식후 반응을 조사하기 위해 말린 망고를 섭취합니다.
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말린 망고 소비의 식후 반응을 조사하기 위해
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실험적: 망고 과일
피험자는 신선한 망고를 섭취하여 식후 반응을 조사합니다.
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신선한 망고 소비의 식후 반응을 조사하기 위해
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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포만감의 변화
기간: 간식 섭취 후 0, 20, 40, 60, 90, 120분
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배고픔(식욕)은 시각적 아날로그 척도(0-10)를 사용하여 검사합니다: 0 최소 및 10 최대
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간식 섭취 후 0, 20, 40, 60, 90, 120분
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포도당 수준의 변화
기간: 스낵 소비 후 0분 및 40분
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손가락을 찔러 혈액을 채취하고 포도당 수치의 변화를 검사합니다.
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스낵 소비 후 0분 및 40분
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인슐린 수치의 변화
기간: 스낵 소비 후 0분 및 40분
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손가락을 찔러 혈액을 채취하고 인슐린 수치의 변화를 검사합니다.
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스낵 소비 후 0분 및 40분
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불안감의 변화
기간: 스낵 소비 후 0분 및 40분
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불안 감정은 STAI(Spielberger Stasumte-Trait Anxiety Inventory) 설문지(1-4)를 사용하여 조사됩니다: 최소 1개 및 최대 4개, 총 합계 점수가 사용됩니다.
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스낵 소비 후 0분 및 40분
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항산화 수준의 변화
기간: 스낵 소비 후 0분 및 40분
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손가락을 찔러 혈액을 채취하고 항산화 수치의 변화를 검사합니다.
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스낵 소비 후 0분 및 40분
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2018년 1월 15일
기본 완료 (추정된)
2025년 12월 1일
연구 완료 (추정된)
2025년 12월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2019년 4월 25일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2019년 5월 17일
처음 게시됨 (실제)
2019년 5월 20일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2024년 3월 18일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2024년 3월 14일
마지막으로 확인됨
2024년 3월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
기타 연구 ID 번호
- HS-2019-0094
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
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