Wpływ diety opartej na EDIP na aktywność CD

Choroba Leśniowskiego-Crohna (CD) jest przewlekłą, nawracającą, ogólnoustrojową chorobą zapalną, atakującą głównie przewód pokarmowy, której towarzyszą powikłania pozajelitowe i zaburzenia immunologiczne. Związek między innymi składnikami diety a aktywnością lub nawrotami choroby nie został w pełni zbadany i nadal nie ma uznanego modelu dziennej diety dla CD. Obecnie zmiana mikrobiomu jelitowego jest uważana za jedną z przyczyn choroby jelita drażliwego (IBD), a zmiana ta stanowi teoretyczną podstawę dla diety zmniejszającej odpowiedź zapalną osób z CD poprzez regulację mikrobiomu. W chorobach zapalnych potencjalne zapalenie pokarmu może wpływać na aktywność choroby. Empirical Dietary Inflammatory Pattern (EDIP) to dietetyczny wskaźnik stanu zapalnego oparty na grupie żywności. Wybrano 18 grup żywności w celu oceny poziomów czynników zapalnych w organizmie człowieka, które zostały już zweryfikowane przez dwie niezależne kohorty kobiet i mężczyzn. Konstrukcja i walidacja modelu scoringowego ujawniła silną korelację między EDIP a trzema osoczowymi markerami stanu zapalnego: IL-6, CRP i TNFaR2, a także innymi markerami, takimi jak adiponektyna, oraz ogólną punktacją markera stanu zapalnego. Dlatego EDIP można wyprowadzić w znormalizowany sposób w różnych populacjach i wykorzystać do zbadania związku z chorobami, których patogenezę przypisuje się głównie przewlekłemu zapaleniu. Wskaźnik stanu zapalnego diety (DII) to wcześniej opracowany wskaźnik stanu zapalnego oparty na składnikach odżywczych. W porównaniu z DII, wzorce żywieniowe oparte na grupach żywności, takie jak EDIP, są bardziej wartościowe dla ustalenia wytycznych żywieniowych dla promocji zdrowia i zapobiegania chorobom. Ponadto oś mózg-jelito jest załamaniem między ośrodkowym układem nerwowym a funkcją jelit, ale nie została dokładnie zbadana. Biorąc pod uwagę fakt, że choroby autoimmunologiczne i interakcja osi mózgowo-jelitowej mogą odgrywać ważną rolę w CD, spekulujemy, że funkcja naczyń mózgowych może również zmieniać się podczas występowania i rozwoju CD, zwłaszcza podczas diety opartej na wynikach EDIP. Badacze planują przeprowadzić randomizowane badanie kontrolne w celu systematycznego badania wpływu sugestii żywieniowych opartych na wynikach EDIP na aktywność choroby i czynność naczyń mózgowych pacjentów z CD, a także zmiany flory jelitowej i jej metabolitów. Głównym celem tego badania jest systematyczne badanie wpływu zaleceń dietetycznych opartych na EDIP na aktywność choroby i czynność naczyń mózgowych pacjentów z CD oraz ustalenie modelu diety odpowiedniego dla pacjentów z CD. Celem drugorzędnym jest zbadanie możliwych zmian flory jelitowej i jej metabolitów oraz ocena zmian funkcji naczyń mózgowych i możliwego mechanizmu ich działania na CD.