Procesy decyzyjne podczas zakupów spożywczych online
Osoby żyjące z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego są w nieproporcjonalnym stopniu dotknięte nadwagą i otyłością oraz związanymi z nimi przewlekłymi problemami zdrowotnymi. Nadal brakuje trwałych i skalowalnych interwencji ukierunkowanych na powszechne bariery w dostępie do zdrowej żywności w tej populacji, aby poprawić jakość odżywczą żywności kupowanej w celu przygotowania i spożycia w domu.
To randomizowane, kontrolowane badanie potwierdzające zasadę zostało zaprojektowane w celu zbadania wykonalności i początkowej skuteczności „opcji domyślnej” w poprawie jakości odżywczej artykułów spożywczych wybranych za pośrednictwem usługi zakupów online lokalnego sklepu spożywczego w warunkach naśladujących typowe ograniczenia finansowe osób żyjących z brakiem bezpieczeństwa żywnościowego.
W ekonomii behawioralnej „opcja domyślna” odnosi się do opcji, którą konsument wybiera, jeśli nie dokonuje aktywnego wyboru. Pojęcie opcji domyślnej opiera się na koncepcji „asymetrycznego” lub „libertariańskiego paternalizmu”, który ma na celu subtelną zmianę zachowań konsumentów w sposób promujący dobrobyt, ale bez jawnej ingerencji w wolność wyboru jednostki.
Postawiono hipotezę, że opcja „domyślna” skutecznie zwiększa wartość odżywczą żywności kupowanej przez Internet w porównaniu z zachętami pieniężnymi i psychoedukacją na temat odżywiania.
Studentki studiów licencjackich (n = 60) wybrały żywność na jeden tydzień, korzystając z usługi zakupów online lokalnego sklepu spożywczego z budżetem odpowiadającym maksymalnym tygodniowym korzyściom z Programu Uzupełniającej Pomocy Żywieniowej (SNAP). Przed ponownym wykonaniem zadania uczestnicy zostali losowo przydzieleni do: (1) niewielkiej „zachęty” pieniężnej za wybranie artykułów spożywczych spełniających wytyczne żywieniowe (n = 17), (2) broszury „edukacyjnej” (n = 24) lub (3 ) „domyślny” wstępnie wypełniony koszyk na zakupy online, zawierający zbilansowany pod względem odżywczym wybór artykułów spożywczych, w których mogli swobodnie dokonywać zmian (n = 18).
Podstawowe mierniki wyniku obejmują jakość odżywczą wybranych/zakupionych artykułów spożywczych.
Przegląd badań
Status
Warunki
Interwencja / Leczenie
Typ studiów
Zapisy (Rzeczywisty)
Faza
- Nie dotyczy
Kryteria uczestnictwa
Kryteria kwalifikacji
Wiek uprawniający do nauki
Akceptuje zdrowych ochotników
Płeć kwalifikująca się do nauki
Opis
Kryteria przyjęcia:
- wiek 18 lat lub starszy
- płynnie posługuje się językiem angielskim w mowie i piśmie
- w stanie wyrazić świadomej zgody
Kryteria wyłączenia:
- znaczne ograniczenia dietetyczne (tj. unikanie mięsa, alergie pokarmowe, religijne ograniczenia dietetyczne itp.)
- prawdopodobna obecność aktualnej diagnozy zaburzeń odżywiania (wynik >/= 2 w skali SCOFF)
Plan studiów
Jak projektuje się badanie?
Szczegóły projektu
- Główny cel: Zapobieganie
- Przydział: Randomizowane
- Model interwencyjny: Przydział równoległy
- Maskowanie: Pojedynczy
Broń i interwencje
Grupa uczestników / Arm |
Interwencja / Leczenie |
|---|---|
|
Eksperymentalny: Domyślny
|
„Opcja domyślna” to konstrukt ekonomii behawioralnej, który odnosi się do opcji wybieranej przez konsumenta, jeśli nie dokonuje się aktywnego wyboru (np. rezygnacja z planów 401K, które znacznie zwiększają liczbę zapisów w porównaniu z aktywną rejestracją). Uczestnikom w stanie domyślnym przedstawiono wstępnie wypełniony koszyk na zakupy online zawierający kombinację artykułów spożywczych spełniających wymagania dotyczące makro- i mikroelementów dla ich płci i wieku oraz powiedziano im, że mogą usuwać, dodawać i wymieniać dowolne produkty aby sfinalizować swoje wybory. |
|
Aktywny komparator: Psychoedukacja
|
Uczestnicy w stanie psychoedukacji zostali poinstruowani, aby przeczytali krótką broszurę psychoedukacyjną zaadaptowaną z materiałów aktualnie wykorzystywanych przez Biuro Pomocy Tymczasowej i Niepełnosprawnej Stanu Nowy Jork („Eat Smart New York”).
|
|
Aktywny komparator: Zachęta
|
Uczestnicy warunku motywacyjnego zostali poinformowani, że otrzymają kartę podarunkową do wybranego przez siebie głównego sprzedawcy detalicznego, jeśli wybiorą artykuły spożywcze, które spełniają zalecane wytyczne żywieniowe dotyczące zapotrzebowania na makro- i mikroelementy.
Uczestnikom podano przykłady makro- i mikroelementów, aby instrukcje były jasne.
|
Co mierzy badanie?
Podstawowe miary wyniku
Miara wyniku |
Opis środka |
Ramy czasowe |
|---|---|---|
|
Jakość odżywcza
Ramy czasowe: Pojedyncza wizyta w laboratorium <1,5 godz
|
Kalkulator Thrifty Food Plan Calculator (TFPC) został wykorzystany do ilościowego określenia jakości odżywczej artykułów spożywczych wybranych przez uczestników badania.
TFPC został opracowany na podstawie danych dotyczących odżywiania i konsumpcji Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych i ma na celu umożliwienie użytkownikom wprowadzania informacji o względnej kwocie pieniędzy wydanych na różne kategorie żywności oraz zapewnia wyczerpujące informacje na temat kaloryczności, zawartości makro- i mikroelementów w wybranych produktach spożywczych w zależności od wieku i płci uczestników.
|
Pojedyncza wizyta w laboratorium <1,5 godz
|
Współpracownicy i badacze
Sponsor
Publikacje i pomocne linki
Daty zapisu na studia
Główne daty studiów
Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)
Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)
Ukończenie studiów (Rzeczywisty)
Daty rejestracji na studia
Pierwszy przesłany
Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości
Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)
Aktualizacje rekordów badań
Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)
Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości
Ostatnia weryfikacja
Więcej informacji
Terminy związane z tym badaniem
Słowa kluczowe
Dodatkowe istotne warunki MeSH
Inne numery identyfikacyjne badania
- 16-E-005-01
Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)
Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?
Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze
Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA
Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA
Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .
Badania kliniczne na Słabe odżywianie
-
Duke UniversityZakończonyLeczenie i zapobieganie niedokrwistości po podaniu batonu Gudness NutritionIndie
Badania kliniczne na Domyślna opcja
-
CooperSurgical Inc.ZakończonyKrwotok miesiączkowyStany Zjednoczone
-
DePuy OrthopaedicsZakończonyZapalenie kości i stawów | Martwica jałowa | Pourazowe zapalenie stawów | Wrodzona dysplazja stawu biodrowego | Niezapalna choroba stawówStany Zjednoczone
-
University of Massachusetts, WorcesterZakończonyZatrzymanie moczu | Dysfunkcja pęcherza
-
CHU de Quebec-Universite LavalZimmer BiometZakończonyJednostronna pierwotna choroba zwyrodnieniowa stawu kolanowegoKanada