Cette page a été traduite automatiquement et l'exactitude de la traduction n'est pas garantie. Veuillez vous référer au version anglaise pour un texte source.

Processus de prise de décision lors de l'épicerie en ligne

9 mai 2019 mis à jour par: Julia Hormes, University at Albany

Les personnes en situation d'insécurité alimentaire sont touchées de manière disproportionnée par le surpoids, l'obésité et les problèmes de santé chroniques associés. Il reste un manque d'interventions durables et évolutives ciblant les obstacles répandus à l'accès à des aliments sains dans cette population pour améliorer la qualité nutritionnelle des aliments achetés pour être préparés et consommés à la maison.

Cet essai contrôlé randomisé de preuve de principe a été conçu pour examiner la faisabilité et l'efficacité initiale d'une "option par défaut" pour améliorer la qualité nutritionnelle des produits d'épicerie sélectionnés via le service d'achat en ligne d'une épicerie locale dans des conditions qui imitent les contraintes financières typiques des personnes en situation d'insécurité alimentaire.

En économie comportementale, « l'option par défaut » fait référence à l'option qu'un consommateur sélectionne si aucun choix actif n'est fait. La notion d'option par défaut est basée sur le concept de «paternalisme asymétrique» ou «libertaire», qui cherche à modifier subtilement le comportement des consommateurs d'une manière qui favorise le bien-être, mais sans interférer ouvertement avec la liberté de choix de l'individu.

Il a été émis l'hypothèse que l'option "par défaut" augmente efficacement la qualité nutritionnelle des aliments achetés en ligne, par rapport aux incitations monétaires et à la psychoéducation sur la nutrition.

Des étudiantes de premier cycle (n = 60) ont sélectionné des aliments pendant une semaine en utilisant le service d'achat en ligne d'une épicerie locale avec un budget correspondant aux prestations hebdomadaires maximales du programme d'assistance nutritionnelle supplémentaire (SNAP). Avant de terminer à nouveau la tâche, les participants ont été randomisés pour : (1) une petite "incitation" monétaire pour sélectionner des produits d'épicerie conformes aux directives nutritionnelles (n = 17), (2) une brochure "éducative" (n = 24), ou (3 ) un panier d'achat en ligne pré-rempli "par défaut" contenant une sélection nutritionnellement équilibrée d'épiceries qu'ils pouvaient librement modifier (n = 18).

Les principales mesures des résultats saisissent la qualité nutritionnelle des produits d'épicerie sélectionnés/achetés.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

60

Phase

  • N'est pas applicable

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

14 ans et plus (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Femelle

La description

Critère d'intégration:

  • 18 ans ou plus
  • maîtrise de l'anglais écrit et parlé
  • en mesure de fournir un consentement éclairé

Critère d'exclusion:

  • restrictions alimentaires importantes (c.-à-d. évitement de la viande, allergies alimentaires, restrictions alimentaires religieuses, etc.)
  • présence probable d'un diagnostic actuel de trouble de l'alimentation (score>/= 2 sur la mesure de dépistage SCOFF)

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Seul

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Défaut
Autre: Option par défaut

L'"option par défaut" est une construction d'économie comportementale qui fait référence à l'option qu'un consommateur sélectionne si aucun choix actif n'est fait (par ex. opt-out 401K plans, qui augmentent considérablement l'inscription, par rapport à l'inscription active).

Les participants dans la condition par défaut ont reçu un panier d'achat en ligne pré-rempli contenant une combinaison de produits d'épicerie qui répondent aux besoins en macro et micronutriments pour leur sexe et leur âge, et ont été informés qu'ils sont libres de supprimer, d'ajouter et d'échanger tout article qu'ils souhaitent finaliser leurs sélections.
Comparateur actif: Psychoéducation
Autre: Psychoéducation
Les participants à l'état de psychoéducation ont été invités à lire une brève brochure psychoéducative adaptée des documents actuellement utilisés par le Bureau de l'État de New York pour l'assistance temporaire et aux personnes handicapées ("Eat Smart New York").
Comparateur actif: Incitation
Autre: Incitation
Les participants à la condition incitative ont été informés qu'ils recevront une carte-cadeau d'un grand détaillant de leur choix s'ils sélectionnent des produits d'épicerie qui répondent aux directives nutritionnelles recommandées pour les besoins en macro et micronutriments. Les participants ont reçu des exemples de macro et micronutriments pour s'assurer que les instructions étaient claires.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Qualité nutritionnelle
Délai: Visite de laboratoire unique, <1,5 heures
Le Thrifty Food Plan Calculator (TFPC) a été utilisé pour quantifier la qualité nutritionnelle des produits d'épicerie sélectionnés par les participants à l'étude. Le TFPC a été développé à l'aide des données sur la nutrition et la consommation du Département américain de l'agriculture et est conçu pour que les utilisateurs saisissent des informations sur le montant relatif d'argent dépensé pour diverses catégories d'aliments et fournissent des informations complètes sur le contenu calorique, macro et micronutriments des aliments sélectionnés. en fonction de l'âge et du sexe des participants.
Visite de laboratoire unique, <1,5 heures

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University at Albany

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

13 janvier 2016

Achèvement primaire (Réel)

29 septembre 2016

Achèvement de l'étude (Réel)

29 septembre 2016

Dates d'inscription aux études

Première soumission

28 juillet 2017

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

11 août 2017

Première publication (Réel)

14 août 2017

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

13 mai 2019

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

9 mai 2019

Dernière vérification

1 mai 2019

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • 16-E-005-01

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

Indécis

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

Essais cliniques sur Option par défaut

Rechercher des essais similaires

Sponsors et collaborateurs

Les conditions médicales

Interventions en matière de drogue

CROs by country

CROs in Venezuela

Conditions

Maladies rares

Interventions en matière de drogue

Compléments alimentaires

Commanditaire / collaborateurs

Emplacements

S'abonner