O efeito de comer com restrição de tempo no metabolismo do fígado (TREL)

Numerosos estudos estabeleceram o papel da nutrição na obesidade e suas doenças metabólicas relacionadas, que juntas afetam um bilhão de indivíduos em todo o mundo. Evidências indicam que o horário das refeições regula vários processos metabólicos, sugerindo que a manipulação do horário das refeições pode ser uma intervenção simples contra a obesidade e suas doenças metabólicas. A alimentação com restrição de tempo (TRE) é uma manipulação dietética que envolve a restrição da ingestão de alimentos para 6-10 h/dia sem ingestão de energia no resto do dia. Em roedores, o TRE diminui significativamente a esteatose hepática e a dislipidemia, enquanto mantém um conteúdo celular hepático mais saudável, mesmo sem restrição calórica, potencialmente pela ativação alternada de mecanismos de detecção de nutrientes e efeitos nas oscilações circadianas. No entanto, uma compreensão do efeito do TRE na saúde do fígado nas pessoas não é clara. Conseqüentemente, conduziremos um estudo randomizado controlado em pessoas com sobrepeso/obesidade e esteatose hepática para determinar o efeito de 9 h TRE por 12 semanas, nos principais resultados metabólicos na saúde do fígado: 1) conteúdo de triglicerídeos intra-hepáticos usando ressonância magnética; 2) lipogênese de novo durante o jejum e condições pós-prandiais usando administração de água deuterada em conjunto com modelagem matemática. O estudo proposto nos permitirá determinar o efeito do horário das refeições na função metabólica em pessoas com DHGNA.