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Resposta de Saciedade de Frutooligossacarídeo de Cadeia Curta

8 de abril de 2010 atualizado por: University of Minnesota

Populações que relatam alto consumo de fibras demonstram taxas mais baixas de obesidade. O aumento da saciedade pode desempenhar um papel fundamental nessa relação. Acredita-se que a fermentação colônica das fibras influencie a saciedade e a ingestão de alimentos. Os frutooligossacarídeos de cadeia curta (scFOS) são fibras rapidamente fermentáveis ​​que podem ser facilmente adicionadas aos alimentos para impactar esses parâmetros.

O objetivo deste estudo foi avaliar a resposta de saciedade do scFOS e sua capacidade de diminuir a ingestão de alimentos.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Estudo de intervenção com fibras adicionadas a bebidas e efeitos agudos na saciedade medidos.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

20

Estágio

  • Fase inicial 1

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Minnesota
      • Saint Paul, Minnesota, Estados Unidos, 55108
        • University of Minnesota

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 64 anos (ADULTO)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • Homens e mulheres saudáveis
  • Idade 18-64 anos
  • Não fumante
  • Não está tomando remédios
  • Sem dieta (peso estável nos últimos 3 meses)
  • IMC 18-27
  • alfabetização em inglês

Critério de exclusão:

  • Não consuma regularmente o café da manhã
  • Alergias alimentares a ingredientes encontrados em produtos do estudo
  • IMC <18 ou >27
  • Diabetes mellitus com diagnóstico de doença cardiovascular, renal ou hepática
  • Câncer nos últimos 5 anos (exceto carcinoma basocelular da pele)
  • Qualquer doença ou condição gastrointestinal
  • Infecção bacteriana recente (< 3 meses)
  • Participação recente ou simultânea em um estudo de pesquisa de intervenção
  • História de abuso de drogas ou álcool nos últimos 6 meses
  • Uso de medicamentos esteroides hipolipemiantes, anti-hipertensivos ou anti-inflamatórios
  • Desordem alimentar
  • vegetarianos
  • Pessoas que comem mais de aproximadamente 15 gramas de fibra por dia
  • Mulheres grávidas ou lactantes
  • Mulheres com ciclos menstruais irregulares

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: PREVENÇÃO
  • Alocação: RANDOMIZADO
  • Modelo Intervencional: CROSSOVER
  • Mascaramento: DOBRO

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
PLACEBO_COMPARATOR: Placebo
Sem tratamento
Tratamento sem fibra scFOS
EXPERIMENTAL: scFOS 5 g
5 g scFOS

Suplemento dietético: scFOS 5 g

Nova fibra administrada em duas doses de 5 g - a primeira em uma bebida e a segunda em uma mastigação sólida.

Outros nomes:
  • fruto-oligossacarídeo
EXPERIMENTAL: scFOS 8 g
8 g scFOS
Nova fibra administrada em duas doses de 8 g - a primeira em uma bebida e a segunda em uma mastigação sólida.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Resposta à saciedade usando escalas analógicas visuais
Prazo: 0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180, 240 minutos pós-prandial
A resposta à saciedade foi medida usando percepções subjetivas de fome, saciedade, satisfação e ingestão alimentar prospectiva avaliada por escalas visuais analógicas (VAS) previamente validadas.
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180, 240 minutos pós-prandial

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Ingestão de alimentos ad libitum
Prazo: 240 minutos pós-prandial e mais de 24 horas
240 minutos pós-prandial e mais de 24 horas
Resposta do hidrogênio respiratório
Prazo: 0, 240 minutos
0, 240 minutos
Tolerância gastrointestinal usando escalas analógicas visuais (VAS)
Prazo: 24 horas
Classificações subjetivas de inchaço, consistência das fezes e flatulência na VAS. Uma contagem de fezes também foi registrada.
24 horas

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de março de 2009

Conclusão Primária (REAL)

1 de junho de 2009

Conclusão do estudo (REAL)

1 de junho de 2009

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

5 de março de 2010

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

8 de abril de 2010

Primeira postagem (ESTIMATIVA)

9 de abril de 2010

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (ESTIMATIVA)

9 de abril de 2010

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

8 de abril de 2010

Última verificação

1 de abril de 2010

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • 0806M37444

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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