Os efeitos da suplementação de β-alanina por 4 semanas nas propriedades contráteis e de força do extensor do joelho em pessoas com mais de 60 anos

A população idosa é a faixa etária que mais cresce em todo o mundo, mas também é a mais suscetível a doenças crônicas e incapacidades. Uma das consequências negativas mais comuns do envelhecimento é o declínio da massa muscular, força e potência. Isso é mais notável nos músculos dos membros inferiores. Esses músculos são necessários para o desempenho de atividades diárias, incluindo caminhar, subir escadas e levantar da posição sentada. O exercício regular é considerado uma das medidas mais eficazes para retardar e até reverter a progressão da fraqueza muscular. No entanto, os adultos mais velhos podem notar um declínio em sua capacidade de realizar exercícios regulares, isso pode ser devido a um declínio na capacidade do músculo de tamponar o pH. A carnosina (produzida pela união de β-alanina e histidina) foi sugerida para contribuir para a extensão do desempenho físico, neutralizando o declínio da capacidade do músculo de tamponar o pH. No entanto, esse processo de tamponamento do pH é amplamente restrito pela quantidade de β-alanina disponível no corpo humano. Já se sabe que a β-alanina diminui em indivíduos mais velhos devido à redução de produtos alimentares (carne, peixe e aves). No entanto, através do consumo de alimentos ricos em β-alanina, ou através de suplementação de curto prazo, a β-alanina é aumentada, aumentando as concentrações de carnosina. Os níveis aprimorados de β-alanina podem melhorar potencialmente o desempenho do exercício, por exemplo, foram demonstradas melhorias significativas no tempo até a exaustão em testes de esteira constantes (37%) e incrementais (12%). Portanto, propõe-se que, por meio da suplementação de β-alanina, a percepção individual de sua fragilidade, manutenção da saúde e vida independente possa ser melhorada em indivíduos mais velhos.

No entanto, essas descobertas são baseadas em participantes, tanto jovens quanto mais velhos, que estão bem descansados, sem nenhum exercício anterior ou fadiga nos músculos avaliados. Ainda não está claro se a suplementação de β-alanina ajudará no tamponamento do pH quando o músculo já estiver fatigado. Portanto, esta investigação espera examinar os efeitos da suplementação de β-alanina por 4 semanas nas propriedades contráteis e de força dos membros inferiores, pré e pós-fadiga muscular específica.