Effekterna av 4-veckors β-alanintillskott på knäextensorkontraktila och kraftegenskaper under 60-talet

Den äldre befolkningen är den snabbast växande åldersgruppen i världen, men den är också den mest mottagliga för kroniska sjukdomar och funktionshinder. En av de vanligaste negativa konsekvenserna av åldrande är minskningen av muskelmassa, styrka och kraft. Detta är mest anmärkningsvärt i musklerna i de nedre extremiteterna. Dessa muskler är nödvändiga för att utföra dagliga aktiviteter inklusive promenader, trappklättring och att stå upp från sittande. Regelbunden träning anses vara en av de mest effektiva åtgärderna för att bromsa och till och med vända utvecklingen av muskelsvaghet. Ändå kan äldre vuxna märka en försämring av deras förmåga att träna regelbundet, detta kan bero på en försämring av muskelns förmåga att buffra pH. Karnosin (tillverkat genom att binda β-alanin och histidin) har föreslagits bidra till att förlänga fysisk prestation, och motverka minskningen av muskelns förmåga att buffra pH. Ändå begränsades denna pH-buffrande process till stor del av mängden β-alanin tillgängligt i människokroppen. β-alanin är redan känt för att minska hos äldre individer på grund av en minskning av livsmedelsprodukter (kött, fisk och fjäderfä). Ändå höjs β-alanin, antingen genom konsumtion av β-alaninrik mat, eller genom kortvariga tillskott, vilket ökar karnosinkoncentrationerna. Förbättrade β-alaninnivåer kan potentiellt förbättra träningsprestanda, till exempel har betydande förbättringar av tiden till utmattning på både konstanta (37 %) och inkrementella (12 %) löpbandstester visats. Det föreslås därför att via tillskott av β-alanin kan en individs uppfattning om sin svaghet, upprätthållande av hälsa och självständigt liv förbättras hos äldre individer.

Dessa fynd är dock baserade på deltagare, både unga och äldre, som är väl utvilade utan tidigare träning eller trötthet för de bedömda musklerna. Det är fortfarande oklart om β-alanintillskott kommer att hjälpa till att buffra pH när muskeln redan har tröttnat. Därför hoppas denna undersökning kunna undersöka effekterna av 4 veckors β-alanintillskott på nedre extremiteters kontraktila och kraftegenskaper, pre- och postmuskelspecifik trötthet.