De effecten van 4 weken β-alanine-suppletie op de contractiele en krachteigenschappen van de knie-extensor bij 60-plussers

De oudere bevolking is wereldwijd de snelst groeiende leeftijdsgroep, maar is ook het meest vatbaar voor chronische ziekten en handicaps. Een van de meest voorkomende negatieve gevolgen van veroudering is de afname van spiermassa, kracht en kracht. Dit is het meest opvallend in de spieren van de onderste ledematen. Deze spieren zijn nodig voor het uitvoeren van dagelijkse activiteiten, zoals lopen, traplopen en opstaan ​​vanuit zittende positie. Regelmatige lichaamsbeweging wordt beschouwd als een van de meest effectieve maatregelen om de progressie van spierzwakte te vertragen of zelfs om te keren. Desalniettemin kunnen oudere volwassenen een afname merken in hun vermogen om regelmatig oefeningen te doen, dit kan te wijten zijn aan een afname in het vermogen van hun spieren om de pH te bufferen. Van carnosine (gemaakt door β-alanine en histidine te binden) is gesuggereerd dat het bijdraagt ​​aan de uitbreiding van de fysieke prestaties, waardoor de achteruitgang van het vermogen van de spier om de pH te bufferen wordt tegengegaan. Toch wordt dit pH-bufferproces grotendeels beperkt door de hoeveelheid β-alanine die beschikbaar is in het menselijk lichaam. Het is al bekend dat β-alanine bij oudere personen afneemt als gevolg van een vermindering van voedingsmiddelen (vlees, vis en gevogelte). Maar door consumptie van voedsel dat rijk is aan β-alanine of door suppletie op korte termijn, wordt β-alanine verhoogd, waardoor de carnosineconcentraties toenemen. Verbeterde β-alaninespiegels kunnen de trainingsprestaties mogelijk verbeteren, er zijn bijvoorbeeld significante verbeteringen in de tijd tot uitputting aangetoond bij zowel constante (37%) als incrementele (12%) loopbandtests. Daarom wordt voorgesteld dat via β-alanine-suppletie de perceptie van een individu van zijn kwetsbaarheid, behoud van gezondheid en onafhankelijk leven bij oudere individuen kan worden verbeterd.

Deze bevindingen zijn echter gebaseerd op deelnemers, zowel jong als ouder, die goed uitgerust zijn zonder voorafgaande inspanning of vermoeidheid van de beoordeelde spieren. Het blijft onduidelijk of suppletie met β-alanine zal helpen bij het bufferen van de pH wanneer de spier al vermoeid is. Daarom hoopt dit onderzoek de effecten te onderzoeken van 4 weken β-alaninesuppletie op de contractie- en krachteigenschappen van de onderste ledematen, pre- en post-spierspecifieke vermoeidheid.