Effektene av 4 ukers β-alanin-tilskudd på kneekstensorens kontraktile og kraftegenskaper i over 60-årene

Den eldre befolkningen er den raskest voksende aldersgruppen på verdensbasis, men den er også den mest utsatt for kroniske sykdommer og funksjonshemminger. En av de vanligste negative konsekvensene av aldring er nedgang i muskelmasse, styrke og kraft. Dette er mest bemerkelsesverdig i muskler i underekstremitetene. Disse musklene er nødvendige for å utføre daglige aktiviteter, inkludert å gå, gå i trapper og stå opp fra sittende. Regelmessig trening regnes som et av de mest effektive tiltakene for å bremse, og til og med reversere utviklingen av muskelsvakhet. Likevel kan eldre voksne merke en nedgang i deres evne til å utføre regelmessige øvelser, dette kan skyldes en nedgang i muskelens evne til å buffere pH. Karnosin (laget ved å binde β-alanin og histidin) har blitt foreslått å bidra til forlengelse av fysisk ytelse, og motvirke nedgangen i muskelens evne til å buffere pH. Likevel begrenset denne pH-bufferprosessen i stor grad av mengden β-alanin som er tilgjengelig i menneskekroppen. β-alanin er allerede kjent for å avta hos eldre individer på grunn av en reduksjon i matvarer (kjøtt, fisk og fjærfe). Men gjennom enten inntak av β-alanin rik mat, eller gjennom kortsiktig tilskudd, økes β-alanin, noe som øker karnosinkonsentrasjonen. Forbedrede β-alaninnivåer kan potensielt fremme treningsytelsen, for eksempel er det vist betydelige forbedringer i tid til utmattelse på både en konstant (37 %) og inkrementell (12 %) tredemølletester. Det foreslås derfor at via β-alanin-tilskudd kan individets oppfatning av sin skrøpelighet, opprettholdelse av helse og selvstendig liv forbedres hos eldre individer.

Disse funnene er imidlertid basert på deltakere, både unge og eldre, som er godt uthvilte uten tidligere trening eller tretthet for de vurderte musklene. Det er fortsatt uklart om β-alanin-tilskudd vil hjelpe til med buffering av pH når muskelen allerede er utmattet. Derfor håper denne undersøkelsen å undersøke effekten av 4 ukers β-alanin-tilskudd på underekstremitetssammentreknings- og kraftegenskaper, pre- og postmuskelspesifikk tretthet.