Galato de Epigalocatequina Reduz as Concentrações de Catecolaminas Circulantes e Altera o Metabolismo Lipídico.

O consentimento informado por escrito foi obtido de todos os indivíduos e todos os indivíduos preencheram o questionário de triagem de saúde da AHA/ACSM para verificar seu estado de saúde e mostrar sua elegibilidade para participar deste estudo.

Em um estudo randomizado, controlado por placebo, simples cego, cross-over, os participantes completaram dois ensaios após o consumo agudo de EGCG ou um suplemento de placebo (PLAC) após um jejum noturno. Após um período de monitoramento de duas horas após a ingestão, os participantes realizaram um teste de exercício de ciclo graduado contínuo até a exaustão volitiva. Houve pelo menos um período de washout de 7 dias entre os ensaios.

Os participantes foram aleatoriamente designados para a intervenção ou para o estudo placebo. Após um jejum noturno, os participantes chegaram ao laboratório e foram observados ingerindo duas cápsulas cada de EGCG (mínimo 94% EGCG <0,1% cafeína) de uma marca comercialmente disponível (TEAVIGO™; TAIYO GmbH, 1450 mg) ou um placebo (1450 mg Corn Farinha). As cápsulas foram pesadas e classificadas dentro de ± 5%. O suplemento foi consumido em duas cápsulas de gelatina vegetariana tamanho 00 juntamente com uma quantidade padronizada de água destilada (200ml).

Protocolo Experimental Antes da participação nos ensaios experimentais, os participantes foram familiarizados com o equipamento de laboratório e os procedimentos de teste. Na manhã do teste, os participantes relataram ao Laboratório de Fisiologia do Exercício após um jejum de 8 a 10 horas, onde as medidas padrão da massa corporal dos participantes (balanças; Seca 770 Digital Scales, Seca Ltd, Birmingham, Reino Unido) altura (estadiômetro; Holtain Stadiometer, Holtain Ltd, Cymrych, País de Gales) e porcentagem de gordura corporal usando análise de impedância bioelétrica (Bodystat Quadscan 4000, Bodystat Ltd, Ilha de Man, Reino Unido) enquanto usava roupas mínimas.

Os participantes ficaram sentados por um período de 10 minutos enquanto uma cânula era inserida em uma veia antecubital. Este foi conectado a uma torneira de três vias para a coleta repetida de sangue venoso em repouso e durante o teste de esforço. Solução salina (2-3 ml) foi infundida regularmente para manter a patente da cânula. Após um período de repouso de 10 minutos, uma amostra de sangue venoso (7 ml) foi coletada em um vacutainer heparinizado com lítio. Além disso, medidas de linha de base da frequência cardíaca (Polar RS800CX) e uma amostra de 10 minutos de gás respiratório (Jaeger Vyuntus CPX, Erich Jaeger GmbH, CareFusion Hoechbegh, Alemanha) também foram tomadas neste momento. O ar expirado foi medido para a concentração fracional de oxigênio (FEO2%) e dióxido de carbono (FECO2%) e para o volume de ar (SentrySuite Software, Erich Jaeger GmbH, CareFusion Hoechbegh, Alemanha) expirado durante o período para permitir a determinação dos volumes de utilização de O2 e produção de CO2. Esses dados foram usados ​​para determinação do gasto de energia oxidativa usando princípios de calorimetria indireta (Frayn 1983; Jeukendrup & Wallis, 2005).

Após a coleta dos parâmetros de repouso, os participantes descansaram em uma posição semi-reclinada por duas horas. Posteriormente, após um período de transição de 5 minutos, os participantes montaram um cicloergômetro (Lode Excalibur Sport Ergometer, Lode BV Groningen, Holanda) para realizar um teste de exercício graduado. Os participantes foram instruídos a pedalar entre 60-70 rpm com uma potência inicial de 60 Watts (W) com um aumento de 30 W a cada 3 minutos. Encorajamento verbal foi fornecido ao participante durante todo o processo. A frequência cardíaca foi medida constantemente durante todo o teste de esforço em tempo real por meio de uma cinta torácica de telemetria e um receptor sem fio (Polar RS800CX) juntamente com as medições de gases respiratórios. Dois minutos e meio em cada estágio, uma classificação de esforço percebido (RPE) foi obtida do participante (Borg, 1982) e uma amostra de sangue venoso coletada. O teste continuou até a exaustão volitiva que foi definida pelos seguintes critérios 1) cadência caindo abaixo de 50 rpm, 2) frequência cardíaca dentro de 10 batimentos do máximo previsto pela idade, 3) nivelamento do VO2 embora a carga de trabalho tivesse aumentado. Neste ponto, as variáveis ​​cardiorrespiratórias foram registradas e uma amostra final de sangue foi coletada na exaustão.

Os participantes receberam um diário de alimentação e atividade física para completar nas 72 horas anteriores ao primeiro teste experimental. Os participantes também foram instruídos a evitar álcool, alimentos com alto teor de polifenóis e consumo adicional de chá verde durante este período. Os participantes também foram instruídos a não realizar nenhuma atividade física nas 24h imediatamente anteriores à tentativa de exercício.

Análises de sangue Amostras de sangue venoso foram analisadas imediatamente quanto aos níveis de lactato e glicose (Biosen C-Line, EKF Diagnostics). Posteriormente, o restante da amostra foi centrifugado (Heraeus Megafuge 8, Thermo Scientific) por 10 minutos a 3.000 rpm) com ~3ml de plasma extraído em tubos de microcentrífuga individuais de 1ml e congelados imediatamente (-80°C) para análise posterior de metanefrina, concentrações de normetanefrina e catecolaminas (adrenalina e noradrenalina) utilizando ensaios de absorção enzimática disponíveis comercialmente (ELISA, Eagle Biosciences Inc, Nashua, New Hampshire, EUA). Os pontos de sangue selecionados para uso com os kits de ensaio foram, linha de base (REST), duas horas após a ingestão em repouso (POST-ING) e durante o exercício na taxa de oxidação lipídica mais alta (FATpeak), limiar de lactato (LT) e na taxa de pico de oxigênio consumo (VO2pico) de cada indivíduo. O limiar de lactato foi calculado usando o software Lactate-E (Newell et al, 2007).

Os dados foram analisados ​​por meio do software Statistical Package for the Social Sciences (Versão 22, SPSS, inc). Os dados foram relatados como média±DP com P0,05 aceito. Todas as variáveis ​​foram examinadas usando testes t pareados para comparação de diferenças de tentativas experimentais.