Галлат эпигаллокатехина снижает концентрацию циркулирующих катехоламинов и изменяет метаболизм липидов.

Письменное информированное согласие было получено от всех субъектов, и все субъекты заполнили анкету скрининга здоровья AHA/ACSM, чтобы установить состояние своего здоровья и показать свое право на участие в этом исследовании.

В рандомизированном, плацебо-контролируемом, одинарном слепом исследовании с перекрестным дизайном участники завершили два испытания после однократного приема либо EGCG, либо добавки плацебо (PLAC) после ночного голодания. После двухчасового периода мониторинга после приема внутрь участники выполняли тест с непрерывной поэтапной циклической нагрузкой до произвольного истощения. Между испытаниями был как минимум 7-дневный период вымывания.

Участники были случайным образом распределены либо для вмешательства, либо для испытания плацебо. После ночного голодания участники прибыли в лабораторию и наблюдали за приемом по две капсулы EGCG (минимум 94% EGCG <0,1% кофеина) коммерчески доступного бренда (TEAVIGO™; TAIYO GmbH, 1450 мг) или плацебо (1450 мг кукурузы). Мука). Капсулы взвешивали и сортировали с точностью ±5%. Добавку принимали в двух вегетарианских желатиновых капсулах размера 00 вместе со стандартным количеством дистиллированной воды (200 мл).

Экспериментальный протокол Перед участием в экспериментальных испытаниях участники были ознакомлены с лабораторным оборудованием и процедурами испытаний. Утром в день испытания участники явились в Лабораторию физиологии упражнений после 8-10-часового голодания, где были проведены стандартные измерения массы тела участников (взвешивающие весы; цифровые весы Seca 770, Seca Ltd, Бирмингем, Великобритания), роста (ростомер; Ростомер Holtain, Holtain Ltd, Cymrych, Уэльс) и процентное содержание жира в организме с помощью анализа биоэлектрического импеданса (Bodystat Quadscan 4000, Bodystat Ltd, остров Мэн, Великобритания) в минимальном количестве одежды.

Затем участников усаживали на 10 минут, пока в локтевую вену вставляли канюлю. К нему подсоединяли трехходовой кран для повторного забора венозной крови в покое и при нагрузочном тесте. Физиологический раствор (2-3 мл) вводили регулярно через проходимую канюлю. После 10-минутного периода отдыха образец венозной крови (7 мл) собирали в литий-гепаринизированный вакутейнер. Кроме того, в это же время были проведены базовые измерения частоты сердечных сокращений (Polar RS800CX) и 10-минутная проба дыхательного газа (Jaeger Vyuntus CPX, Erich Jaeger GmbH, CareFusion Hoechbegh, Германия). В выдыхаемом воздухе измеряли фракционную концентрацию кислорода (FEO2%) и диоксида углерода (FECO2%), а также объем воздуха (программное обеспечение SentrySuite, Erich Jaeger GmbH, CareFusion Hoechbegh, Германия), выдыхаемого в течение периода, чтобы можно было определить объемы. использования O2 и производства CO2. Эти данные были использованы для определения расхода энергии на окисление с использованием принципов непрямой калориметрии (Frayn 1983; Jeukendrup & Wallis, 2005).

После сбора параметров отдыха участники отдыхали в полулежачем положении в течение двух часов. После этого, после 5-минутного переходного периода, участники установили велоэргометр (Lode Excalibur Sport Ergometer, Lode BV Groningen, Нидерланды) для выполнения теста с дозированной нагрузкой. Участники были проинструктированы переключаться между 60-70 об/мин при начальной выходной мощности 60 Вт (Вт) с увеличением на 30 Вт каждые 3 минуты. На протяжении всего выступления участникам оказывалась словесная поддержка. Частота сердечных сокращений измерялась постоянно на протяжении всего теста с физической нагрузкой в ​​режиме реального времени с помощью телеметрического нагрудного ремня и беспроводного приемника (Polar RS800CX) наряду с измерениями дыхательных газов. Через две с половиной минуты после начала каждого этапа у участника брали оценку воспринимаемой нагрузки (RPE) (Borg, 1982) и брали образец венозной крови. Тест продолжался до волевого утомления, которое определялось следующими критериями: 1) снижение частоты вращения педалей ниже 50 об/мин, 2) частота сердечных сокращений в пределах 10 ударов от возрастного максимума, 3) выравнивание VO2 при увеличении нагрузки. В этот момент регистрировали кардио-респираторные параметры и брали окончательный образец крови при истощении.

Участникам дали дневники питания и физической активности, которые они должны были заполнить за 72 часа до первого экспериментального испытания. Участников также проинструктировали избегать употребления алкоголя, продуктов с высоким содержанием полифенолов и дополнительного потребления зеленого чая в этот период. Участников также проинструктировали не выполнять какую-либо физическую активность в течение 24 часов непосредственно перед пробной тренировкой.

Анализы крови Образцы венозной крови были немедленно проанализированы на уровни лактата и глюкозы (Biosen C-Line, EKF Diagnostics). После этого оставшуюся часть образца центрифугировали (Heraeus Megafuge 8, Thermo Scientific) в течение 10 минут при 3000 об/мин, при этом ~3 мл плазмы экстрагировали в отдельные микроцентрифужные пробирки объемом 1 мл и немедленно замораживали (-80°C) для последующего анализа метанефрина. концентраций норметанефрина и катехоламинов (адреналина и норадреналина) с использованием коммерчески доступных анализов абсорбции, связанных с ферментами (ELISA, Eagle Biosciences Inc, Нашуа, Нью-Гемпшир, США). Точками крови, выбранными для использования с наборами для анализа, были исходный уровень (REST), через два часа после приема пищи в покое (POST-ING) и во время тренировки при максимальной скорости окисления липидов (FATpeak), лактатном пороге (LT) и при пиковой скорости кислорода. потребление (VO2peak) для каждого человека были проанализированы. Лактатный порог был рассчитан с использованием программного обеспечения Lactate-E (Newell et al, 2007).

Данные были проанализированы с использованием программного обеспечения Statistical Package for the Social Sciences (версия 22, SPSS, Inc.). Данные были представлены как среднее значение ± стандартное отклонение с принятым значением P0,05. Все переменные были исследованы с использованием парных t-тестов для сравнения различий в экспериментальных испытаниях.