Nitrato dietético e força muscular com o envelhecimento

Este estudo consiste em duas partes separadas por um wash-out de 14 dias. Os indivíduos serão designados aleatoriamente para receber o BRJ ou placebo durante a primeira parte. Durante a segunda parte, eles receberão o oposto do que receberam durante a primeira parte. Este é considerado um estudo duplo-cego, o que significa que nem os sujeitos nem os investigadores saberão qual forma (BRJ ou placebo) um sujeito recebe.

Visita de Estudo Um (Triagem) 1-2 horas

O objetivo da visita de triagem é explicar todos os aspectos do estudo. Também determinará se os indivíduos podem participar do estudo. Os indivíduos fornecerão um histórico médico completo e passarão por um exame físico. Eles terão seu sangue coletado (cerca de 1,5 colher de chá) e fornecerão uma amostra de urina. Eles também praticarão todo o teste de exercício de função neuromuscular. Durante este teste, a força de seus músculos será determinada fazendo com que eles chutem, empurrem e/ou puxem para trás o mais forte que puder enquanto a perna estiver amarrada a um dispositivo de exercício. Um monitor de sinais vitais medirá sua pressão arterial, frequência cardíaca e ritmo.

Durante o restante do estudo, os sujeitos serão instruídos a consumir sua dieta normal. No entanto, eles serão solicitados a evitar comer alimentos ricos em nitrato, como beterraba, espinafre e couve na noite anterior a cada visita. Eles serão solicitados a abster-se do uso de enxaguatório bucal antibacteriano, como Listerine ou Cepacol, durante o estudo. Goma de mascar, álcool e alimentos e bebidas que contenham cafeína (café, chá, chocolate e refrigerantes) devem ser evitados 24 horas antes de cada consulta. Eles serão solicitados a jejuar por 12 horas antes de cada visita de estudo.

Visita de Estudo Dois - Aproximadamente 5 horas

No início desta visita, um cateter (tubo de plástico pequeno, flexível e estéril) será colocado em uma veia em um dos braços do paciente. Isto é para coleta de amostras de sangue. O sangue será coletado quatro vezes durante esta visita. Cada extração terá 6 mL ou cerca de 1,2 colheres de chá. A primeira coleta de sangue verificará os níveis de nitrato e nitrito. Eles então farão um teste de respiração para verificar o óxido nítrico. Eles então beberão 140 mL (cerca de 2/3 de um copo) de BRJ (ou placebo). Amostras de sangue e respiração serão obtidas a cada hora. A frequência cardíaca e a pressão arterial serão medidas ao mesmo tempo em que as amostras de sangue e respiração são obtidas. Os indivíduos então descansarão calmamente em uma sala privada por cerca de 2 horas após a ingestão de BRJ (ou placebo) e então realizarão:

• O teste de função neuromuscular que foi praticado durante a visita de triagem.
• Depois de completar o teste de esforço, eles serão submetidos a uma biópsia muscular do músculo da coxa. Primeiro, a área será esterilizada e anestesiada com uma injeção. Em seguida, uma pequena incisão (cerca de ¼ de polegada) será feita e uma pequena agulha de biópsia será usada para coletar uma pequena amostra de seu músculo (aproximadamente do tamanho de uma borracha de lápis). Isso será realizado na perna oposta à usada durante o teste neuromuscular.
• Uma amostra final de sangue e respiração será então obtida.
• Os indivíduos receberão um suprimento de 7 dias de BRJ (ou placebo) e continuarão a beber duas garrafas (cerca de 5 onças) todas as manhãs.
• Os participantes também receberão um rastreador de atividades. Isso será usado no quadril durante todas as horas de vigília, exceto ao tomar banho ou nadar. Este monitor medirá o tempo total de atividade e o tempo sedentário.

Visita de Estudo Três - 1-2 horas

Os sujeitos retornarão ao centro de pesquisa com os frascos BRJ vazios. Nesta visita, uma única amostra de sangue (1,2 colher de chá) e respiração será coletada. Os participantes irão então preencher um questionário para avaliar o quão cansados ​​eles se sentiram durante a semana anterior. Eles receberão outro suprimento de 7 dias de BRJ (ou placebo) e continuarão a beber duas garrafas todas as manhãs.

Visita de Estudo Quatro - Aproximadamente 5 horas Os participantes retornarão ao centro de pesquisa e serão submetidos aos mesmos procedimentos da Visita de Estudo Dois. Eles também preencherão um questionário que avaliará o quão cansados ​​eles se sentiram durante a semana anterior.

Washout Após a visita, quatro indivíduos passarão por um período de washout de 14 dias em que não beberão o BRJ (ou placebo). Não há restrições alimentares neste momento; os indivíduos podem consumir cafeína, álcool, chiclete, enxaguante bucal, etc. Os indivíduos então repetirão as Visitas de Estudo Dois, Três e Quatro novamente. No entanto, durante isso, eles receberão a forma oposta do BRJ que você recebeu antes.

Visita de Estudo Cinco Os participantes repetirão os procedimentos concluídos durante a Visita de Estudo Dois.

Visita de Estudo Seis Os participantes repetirão os procedimentos concluídos durante a Visita de Estudo Três.

Visita de Estudo Sete Os participantes repetirão os procedimentos concluídos durante a Visita de Estudo Quatro.