Исследование способности добавки повышать количество полезных бактерий в кишечнике человека и уровень сахара в крови (XOS2)

Пребиотики очень эффективны и важны для многих приложений в медицине. Они не всасываются и не способствуют питанию человека, а оказывают сильное влияние на кишечную флору человека. Основное влияние на флору кишечника человека заключается в стимуляции роста видов Bifidobacterium и Lactobacillus. Это доброкачественные микроорганизмы, поскольку они редко вовлекаются в инфекции или другие патологические процессы. Однако были отмечены многочисленные полезные для здоровья свойства этих родов бактерий, оказывающие воздействие на инфекционные и неинфекционные заболевания. Они индуцируют гены хозяина, участвующие во врожденном иммунитете, иногда в сотрудничестве с другими элементами кишечной флоры, такими как Bacteroides thetaiotaomicron и Lactobacillus casei. Исследования на животных 2 указывают на защитный эффект против бактериальной транслокации из желудочно-кишечного тракта. Обширная каталогизация геномов бифидобактерий и других кишечных бактерий показывает, что бифиды играют очень важную роль во многих важных областях, таких как углеводы, аминокислоты, нуклеотиды, липиды, транспорт и метаболизм неорганических ионов; производство и преобразование энергии; биогенез клеточной стенки и мембраны; механизмы передачи сигнала; транскрипция и перевод; и защитные механизмы.

Метаболический синдром, который включает неалкогольную жировую болезнь печени, ожирение и резистентность к инсулину, реагировал на пребиотики в испытаниях на грызунах; по оценкам, 20-30% населения в развитых странах имеют это заболевание. Парнелл и Реймер продемонстрировали, что добавка пребиотиков олигофруктозы может способствовать снижению веса и улучшению регуляции уровня глюкозы у взрослых с избыточным весом, вероятно, за счет подавления грелина и усиления PYY1.

Исследователи завершили исследование в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, изучающее влияние XOS на микробиоту человека. Было три этапа, включая 2-недельный вводной период, 8-недельный период вмешательства и 2-недельный период вымывания. Тридцать два добровольца были случайным образом распределены для приема добавки, содержащей 1,4 г XOS (1,4 г XOS 70P), 2,8 г XOS (2,8 г XOS 70P) или плацебо.

Всего в исследование было включено 32 человека. Один субъект из группы плацебо и один из группы низкой дозы выбыли из исследования из-за неспецифических желудочно-кишечных жалоб.

Всего было получено 120 образцов стула от 11 субъектов с низкой дозой, 9 субъектов с высокой дозой и 10 субъектов из группы плацебо. Бактериальный посев был выполнен из всех 120 полученных образцов стула. Один субъект из группы плацебо, два субъекта из группы с высокой дозой и два субъекта из группы с низкой дозой были исключены из анализа из-за ухудшения качества образцов.

Количество бифидобактерий у субъектов после вмешательства XOS с высокими дозами было значительно выше по сравнению с исходным уровнем через 4, 8 и 10 недель. Точно так же увеличение числа бифидобактерий было значительно выше в группе с высоким XOS через 4 недели по сравнению с группой с низким XOS. Группа с низким уровнем XOS имела значительно более высокое количество Bifidobacterium по сравнению с субъектами группы плацебо через 8 и 10 недель. Общее количество анаэробной флоры и, в некоторой степени, общее количество аэробной флоры у субъектов после вмешательства с высокой дозой XOS было значительно выше исходного уровня через 4 и 8 недель. Средние изменения общего количества анаэробной флоры были значительно выше в группе с высоким XOS через 4, 8 и 10 недель по сравнению с группой плацебо. Интересно, что количество субъектов в группе Bacteroides fragilis после вмешательства с высокой дозой XOS было значительно выше по сравнению с исходным уровнем через 4, 8 и 10 недель, а средние изменения были значительно выше в группе с высокой дозой XOS по сравнению с группами с низкой дозой и плацебо. Не было никаких существенных существенных различий в количестве Lactobacillus sp., Enterobacteriaceae и клостридий между тремя оцениваемыми дозовыми группами.

XOS хорошо переносился всеми субъектами исследования (нормальными взрослыми). Исходно у большинства субъектов было относительно высокое количество видов Bifidobacterium с более низким количеством видов Lactobacillus. Присутствовало несколько различных видов каждого из этих родов. Виды Bifidobacterium показали значительное увеличение количества у субъектов, принимавших XOS, при этом в группе с более высокой дозой наблюдалось значительно большее увеличение, чем в группе с более низкой дозой. Как в группах с высокой, так и с низкой дозой было обнаружено значительно более высокое количество подвидов Bifidobacterium, чем в группе плацебо. Количество видов Lactobacillus не увеличилось значительно у субъектов, принимавших добавки XOS. Наблюдалось статистически значимое увеличение показателей группы B. fragilis во все периоды времени для группы XOS с высокой дозой. Как упоминалось ранее, бифидобактерии могут индуцировать гены хозяина, участвующие в врожденном иммунитете, в сотрудничестве с другими элементами кишечной флоры, такими как группа B. fragilis. Увеличение количества «всего анаэробов» отражает увеличение количества в группе Bifidobacterium и B. fragilis, которые являются анаэробами. Некоторые виды Bifidobacterium также могут расти аэробно, что может отражаться в умеренном увеличении числа аэробов в группе с высокой дозой XOS. В этом исследовании добавка XOS не оказала существенного влияния на pH стула или SCFAs.

Исследователи предлагают провести 10-недельное рандомизированное плацебо-контролируемое исследование в двух группах с участием 20 человек с метаболическим синдромом. Субъектам будет случайным образом назначено принимать порошковую смесь, содержащую 2,8 г XOS (2,94 г XOS 95P) или плацебо.