Потребность в лизине во время лактации

Это исследование представляет собой однодневное интервенционное исследование, в котором участники будут изучаться по схеме с повторными измерениями, при этом человек будет иметь возможность принять участие в 4 тестовых приемах лизина для каждой стадии лактации. Будет набрано минимум 10 женщин, и мы надеемся сохранить тех же женщин в течение 8 дней исследования, чтобы свести к минимуму вариативность данных.

Потенциальные участники встретятся с нами для 1-часовой предварительной оценки, где мы оценим их право на участие в исследовании. В течение каждого дня исследования участники случайным образом будут получать тест на лизин в диапазоне от дефицита до избытка. Диета в день исследования будет состоять из 8-часовых изокалорийных и изонитрогенных приемов пищи в протеиновом коктейле, каждый из которых будет составлять 1/12 суточной потребности в энергии. Рационы состоят из смесей кристаллических аминокислот на основе яичного белка.

Метка стабильного изотопа углерода-13 (13C) (L-[1-13C]фенилаланин) будет добавляться к 5-8-му приему пищи. Мы будем измерять скорость окисления этого индикатора, выдыхаемого при дыхании, и поток этого индикатора по его обогащению в моче. Мы также возьмем один образец крови для измерения метаболитов лизина. Потребности в лизине будут определяться с помощью двухфазной перекрестной модели линейной регрессии при окислении метки L-[1-13C]фенилаланина с использованием регрессии смешанных моделей для учета повторных измерений. Скорость окисления индикаторной аминокислоты линейно возрастает по мере увеличения потребления лизина, пока не достигнет плато. Точка, в которой достигается это устойчивое состояние, означает, что тестируемая аминокислота преимущественно используется для синтеза белка. Первичной конечной точкой является уровень потребления лизина, при котором происходит переход от окисления индикатора (линейное увеличение) к синтезу белка (плато).