수유 중 라이신 요구량

이 연구는 참가자가 반복 측정 설계로 연구되는 일일 개입 연구이며, 개인은 각 수유 단계에 대해 최대 4회 ​​테스트 라이신 섭취에 참여할 수 있는 옵션을 갖습니다. 최소 10명의 여성이 모집될 것이며, 데이터 변동성을 최소화하기 위해 8일 동안 동일한 여성을 연구일 동안 유지하기를 바랍니다.

잠재적인 참가자들은 우리를 만나 1시간 동안의 예비 평가를 받게 되며, 여기서 우리는 그들의 연구 참여 자격을 평가할 것입니다. 각 연구일 동안 참가자는 결핍부터 과잉까지 라이신 테스트 섭취량을 무작위로 받게 됩니다. 연구 당일 다이어트는 단백질 쉐이크에 포함된 8시간당 등칼로리 및 등질소 식사로 구성되며, 각 식사는 일일 에너지 요구량의 1/12을 나타냅니다. 식단은 계란 단백질 구성을 기반으로 한 결정질 아미노산 혼합물로 구성됩니다.

탄소-13(13C) 안정 동위원소 추적자(L-[1-13C]페닐알라닌)가 5~8번째 식사에 추가됩니다. 우리는 호흡으로 만료되는 이 추적자의 산화 속도와 소변 내 농축을 통해 이 추적자의 흐름을 측정할 것입니다. 또한 라이신 대사산물을 측정하기 위해 단일 혈액 샘플을 수집합니다. 라이신 요구 사항은 반복 측정을 고려하기 위해 혼합 모델 회귀를 사용하는 L-[1-13C]페닐알라닌 추적자 산화에 대한 2단계 선형 회귀 교차 모델에 의해 결정됩니다. 지시 아미노산의 산화 속도는 안정기에 도달할 때까지 라이신 섭취량이 증가함에 따라 선형 증가를 나타냅니다. 이 정상 상태에 도달하는 지점은 테스트 아미노산이 단백질 합성에 주로 활용된다는 것을 의미합니다. 1차 평가변수는 지표 산화(선형 증가)에서 단백질 합성(고원)으로 전환되는 라이신 섭취 수준입니다.