Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

The Effect of a High-fat vs. High-sugar Diet on Liver Fat Accumulation and Metabolism

26 mars 2020 uppdaterad av: University of Oxford

The Effect of a High Fat Compared to a High Sugar Diet on Liver Fat Accumulation and Metabolism

Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is the most prevalent liver disease in the world. It is currently unclear why fat starts to accumulate in the liver, although both the amount and type of food consumed have been implicated. The majority of studies that have investigated the effects of dietary fat or sugar on liver fat have fed volunteers excess calories, which are known to increase liver fat. The effect of specific dietary components, when consumed as part of a diet not containing excess calories, on liver fat accumulation remains unclear.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

This research aims to investigate the role excessive consumption of specific macronutrients may play in the development of NAFLD. This will be achieved by subjecting participants to two specific dietary interventions (high-fat, low-carbohydrate and low-fat, high-carbohydrate) in a randomized, crossover research design. Liver fat content, and whole-body and hepatic fasting and postprandial lipid metabolism will be assessed before and after the specific dietary interventions.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

16

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Storbritannien
      • Oxford, Storbritannien, OX3 7LE
        • Oxford Centre for Diabetes, Endocrinology and Metabolism

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

30 år till 65 år (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Ja

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inclusion Criteria:

  • Participant is willing and able to give informed consent for participation in the study.
  • BMI >25 <35kg/m2
  • No medical condition or relevant drug therapy known to affect liver, lipid or glucose metabolism

Exclusion Criteria:

  • Age <30 or >65 years
  • Body mass index <25 or >35kg/m2
  • A blood haemoglobin <120mg/dL
  • Any metabolic condition or relevant drug therapy
  • People who do not tolerate fructose
  • Smoking
  • History of alcoholism or a greater than recommended alcohol intake
  • Pregnant or nursing mothers
  • Women prescribed any contraceptive agent or device including oral contraceptives, hormone replacement therapy (HRT) or who have used these within the last 12 months
  • History of severe claustrophobia
  • Presence of metallic implants, pacemaker
  • Haemorrhagic disorders
  • Anticoagulant treatment

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Grundläggande vetenskap
  • Tilldelning: Randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Enda

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Aktiv komparator: High-fat, low-carbohydrate diet
Dietary intervention: Participants will consume a diet that is rich in saturated fat (20% total energy) and low in free sugars for 4 weeks. This diet will include commonly eaten foods such as butter, cheese, and fatty meat products. Total fat intake in this intervention will be 40-45% total energy.
Övrig: High-fat, low-carbohydrate
Dietary intervention: 4 week
Aktiv komparator: Low-fat, high-carbohydrate diet
Dietary intervention: Participants will consume a diet that is low in saturated fat (~5% total energy) and rich in free sugars (20% total energy).The diet will include commonly eaten food and drink such as sugar sweetened beverages, confectionery (e.g. fruit gums) and table sugar.
Övrig: Low-fat, high-carbohydrate
Dietary intervention: 4 week

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Change in liver fat content
Tidsram: Before, and within 7 days after completion of each dietary intervention
Investigators will measure the change in liver fat content after each of the 4 week intervention diets by magnetic resonance imaging/spectroscopy (MRI/S).
Before, and within 7 days after completion of each dietary intervention

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Change in hepatic fatty acid partitioning
Tidsram: Within 7 days after completion of each dietary intervention
Investigators will utilise stable isotope tracer methodology to measure the contribution of newly synthesised fatty acids and dietary fatty acids to triglyceride production and oxidation pathways in the liver after each of the 4 week intervention diets.
Within 7 days after completion of each dietary intervention
Change in plasma metabolite concentrations
Tidsram: Before, and within 7 days after completion of each dietary intervention.
Circulating concentrations of glucose, insulin, non-esterified fatty acids, and triglycerides will be measured biochemically using a clinical analyser after each of the 4 week intervention diets.
Before, and within 7 days after completion of each dietary intervention.
Change in whole-body fatty acid oxidation
Tidsram: Within 7 days after completion of each dietary intervention
Investigators will utilise stable isotope tracer methodology to measure whole-body dietary fatty acid oxidation after each of the 4 week intervention diets.
Within 7 days after completion of each dietary intervention

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

University of Oxford

Utredare

  • Huvudutredare: Leanne Hodson, PhD, University of Oxford

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart (Faktisk)

1 december 2016

Primärt slutförande (Faktisk)

1 december 2019

Avslutad studie (Faktisk)

1 mars 2020

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

9 januari 2017

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

4 maj 2017

Första postat (Faktisk)

9 maj 2017

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

27 mars 2020

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

26 mars 2020

Senast verifierad

1 maj 2018

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Ytterligare relevanta MeSH-villkor

Andra studie-ID-nummer

  • Oxlip-2017-HFD/HSD

Plan för individuella deltagardata (IPD)

Planerar du att dela individuella deltagardata (IPD)?

JA

IPD-planbeskrivning

Following completion of the study, all individual data obtained from participants may potentially be shared with other researchers, both here in the United Kingdom and abroad, in appropriate circumstances. If data is to be shared with other researchers, it will be done so under fully anonymised conditions.

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på NAFLD

Kliniska prövningar på High-fat, low-carbohydrate

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Ukraine

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

Prenumerera