Uppmärksam ätande för viktminskning

Det finns bevis för att ett förbättrat minne för att äta nyligen och att fokusera uppmärksamheten på mat som konsumeras påverkar senare energiintag. Studier har visat att vård av mat som äts kan minska matintaget. Detta har sedan dess implementerats i en smartphonebaserad app för att äta uppmärksamt. I ett genomförbarhetsförsök av denna mobiltelefonapplikation uppmuntrades vuxna med övervikt eller fetma att äta uppmärksamt genom att fotografera sina måltider och göra mättnadsvärderingar efter att de ätit. Deltagarna var också tvungna att granska vad mer de hade ätit den dagen innan de gick in i sin nästa måltid, med ett övergripande syfte att uppmuntra en mer uppmärksam matstil. Efterlevnadsdata och kvalitativa intervjuer antydde att mobilappen generellt sett var acceptabel för deltagarna och lätt att använda. Deltagarna rapporterade att de kände att applikationen ökade deras medvetenhet om vad de hade ätit. Det fanns också en genomsnittlig viktminskning på 1,5 kg under den 4-veckorsperiod som deltagarna använde applikationen för. Med tanke på att det tidigare genomförbarhetsförsöket inte inkluderade något kontrollvillkor, var syftet med det aktuella försöket att undersöka första proof of concept för effektiviteten hos en app för viktminskning på smarttelefoner som äter uppmärksamt.

I den aktuella studien antog forskarna att deltagare som randomiserades till det smarta tillståndet som äter uppmärksamt (experimentellt tillstånd) skulle gå ner betydligt mer i vikt än deltagare som randomiserades till kontrolltillståndet.

Studien är en enstaka centrerad, parallell, tvåarmad, individuellt randomiserad 8 veckors kontrollerad studie på vuxna med övervikt och fetma i Merseyside-området i England.