茶对动脉粥样硬化的影响初步研究（TEA 研究）

人们普遍认为茶对健康有益，尤其是对心血管疾病 (CVD)。 研究小组最近发现，在 1900 名因心肌梗塞住院的患者中，每天喝 2 杯或更多茶的长期死亡率比不喝茶低 44%。 短期试验支持茶对内皮功能的益处，但需要对茶摄入对 CVD 和动脉粥样硬化的长期随机试验来确定茶的作用。

研究人员提出了一项关于长期饮茶对动脉粥样硬化影响的原理验证试验研究。 从大型医院初级保健实践中，将招募 30 名 CVD 高风险患者，并随机分配到为期六个月的消费期，每天饮用 3 杯茶，以易溶于热或冷的红茶固体形式提供液体，或水。 这些固体的多酚含量将在基线时得到确认，并且在整个研究过程中将使用一批茶。 在基线和 6 个月后，将使用磁共振成像（一种测量动脉斑块大小的准确且可重复的方法）评估主动脉粥样硬化。 将测量使用尿儿茶素（茶中的主要类黄酮）的依从性。 主要结果将是遵守茶叶摄入量和 2 次 MRI 检查。 作为次要结果，将测量标准和新型心血管风险标志物，包括炎症、促血栓形成、纤维蛋白溶解和代谢因素。 研究人员还将使用一种新的亲和柱层析方法评估饮茶对低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白胆固醇氧化能力的影响，以及通过内皮功能血清标志物评估的内皮完整性。 如果成功，这项试点研究将成为更大规模、长期随机试验的基础，以确定饮茶对动脉粥样硬化进展的影响。