UC 队列 - 饮食对肠道微生物群的影响

纳入标准：

1. ≥ 18 岁的成人
2. 给予知情同意的能力
3. 溃疡性结肠炎的诊断
4. 中度 UC 疾病活动由梅奥评分 > 6 和内窥镜评分 2 定义

5. 基线饮食的特点是：

   • 纤维摄入量 < 15 克/天
   • > 18% 的每日热量来自蛋白质

排除标准：

1. 胃肠道手术史（阑尾切除术和胆囊切除术除外）
2. 在过去 6 个月内使用烟草制品（因为尼古丁可能影响肠道通透性）
3. 使用非甾体抗炎药或阿司匹林并且不能或不愿意在渗透性测试前两周和研究期间停止服用
4. 使用渗透性泻药并且不能或不愿意在渗透性测试前一周和研究期间停止服用
5. 在过去 2 周内和研究期间使用口服皮质类固醇并且不能或不愿意停止使用口服皮质类固醇
6. 多重饮食限制或不能/不愿改变膳食蛋白质或膳食纤维。
7. 在渗透性测试前 2 天和期间不愿停止摄入酒精和人造甜味剂，例如 Splenda™（三氯蔗糖）、Nutrasweet™（阿斯巴甜）、山梨糖醇、木糖醇、乳果糖或甘露醇，例如 要避免的食物是无糖口香糖或薄荷糖和减肥饮料
8. 不愿意在渗透性测试前一周停止剧烈运动（跑步 > 5 英里或同等水平）
9. 在完成第一个粪便试剂盒和渗透性测试以及软式乙状结肠镜检查和上消化道内窥镜检查之前不到一周进行结肠镜检查的肠道准备
10. 在研究期间怀孕或计划怀孕
11. 弱势成人
12. 已知的出血性疾病或服用会增加粘膜活检出血风险的药物
13. 在过去 4 周内使用口服抗生素（可在 4 周清除期后入组）
14. 使用商业益生菌制剂且不愿在研究期间停止
15. 糖尿病的诊断
16. 任何其他会干扰研究完成的疾病、病症或习惯，或研究者判断可能会干扰对本研究的依从性或会对研究结果产生不利影响